Ittica – Festival del Patrimonio Ittico Siciliano

Un festival dedicato al mare di Sicilia

Ittica è il Festival del Patrimonio Ittico Siciliano, una manifestazione che si svolge a Capo d'Orlando, vivace cittadina balneare della costa tirrenica in Provincia di Messina, in Sicilia. Nato nel 2023, il festival mette al centro il mare, la cultura della pesca e l'identità marinara di un territorio che da sempre vive in stretto rapporto con il Tirreno. L'obiettivo dichiarato è quello di valorizzare e proteggere l'immenso patrimonio ittico siciliano, affrontandolo da una prospettiva olistica che tocca le dimensioni economica, culturale, antropologica, sociale e ambientale.

Le sezioni del programma

Ittica articola la sua programmazione in più sezioni tematiche che ne raccontano l'anima multidisciplinare: Itti Food (street food e degustazioni del pescato locale), Itti Arte (mostre e performance), Itti Music (concerti dal vivo), Itti Show (show cooking e spettacoli), Itti Doc (proiezioni di documentari sul mare e sulla pesca) e Itti Talk (convegni e dibattiti con esperti, scrittori e operatori del settore). Un format che unisce il piacere della tavola alla riflessione sulla pesca sostenibile e sulla riscoperta delle cosiddette "specie neglette", i pesci poveri della tradizione siciliana spesso dimenticati.

Piazza Caracciolo e il lungomare

Cuore della manifestazione è Piazza Caracciolo, affacciata sul lungomare di Capo d'Orlando, che durante le serate del festival si anima di stand gastronomici, palchi musicali e installazioni. Le edizioni hanno visto alternarsi show cooking d'autore — come quello del finalista di Masterchef Antonio Mazzola — concerti e performance, dibattiti con autori e proiezioni di docu-film dedicati al mondo della tonnara e della marineria siciliana.

Le Tappe di Ittica

Accanto all'evento principale estivo, il festival ha sviluppato il format itinerante Le Tappe di Ittica, una rassegna gastronomica diffusa che coinvolge i ristoranti di Capo d'Orlando con cene tematiche settimanali dedicate al pescato locale e alle specie neglette. Ogni locale ospita una serata in cui gli chef del territorio reinterpretano il pesce siciliano, in un dialogo tra cucina d'autore e tradizione marinara che prolunga lo spirito del festival lungo tutto l'anno.

Capo d'Orlando, città di mare

Affacciata sul Tirreno tra i Nebrodi e le isole Eolie, Capo d'Orlando è una delle località turistiche più note della costa nord della Sicilia. La sua tradizione marinara e gastronomica fa da cornice naturale a Ittica, che si inserisce nel ricco calendario estivo del Comune e contribuisce a raccontare l'identità di un territorio profondamente legato al mare.