International Street Food

Il festival itinerante del cibo di strada a Porto San Giorgio

L'International Street Food è considerato il più grande festival itinerante del cibo di strada in Italia e ogni anno tocca decine di città lungo tutta la penisola. Una delle sue tappe più attese della stagione si svolge a Porto San Giorgio, vivace cittadina balneare in provincia di Fermo, nelle Marche: per un lungo fine settimana il Viale Bruno Buozzi, a due passi dal lungomare, si trasforma in un grande villaggio gastronomico a cielo aperto.

Un villaggio di sapori da tutto il mondo

Il cuore della manifestazione sono le decine di food truck e stand selezionati provenienti da tutta Italia e dall'estero. Lungo il viale si incontrano le specialità più diverse della cucina di strada regionale e internazionale: piatti della tradizione siciliana, la bombetta pugliese, il caciocavallo impiccato, gli arrosticini abruzzesi, le olive all'ascolana fatte a mano (un omaggio al territorio marchigiano e piceno), la pasta alla romana e i supplì, gli hamburger di angus e di manzo scozzese, il pulled pork e gli smash burger, fino a proposte più esotiche come il kürtőskalacs ungherese e la cucina argentina.

Un appuntamento dentro la Festa del Patrono

La tappa sangiorgese non è un evento isolato: si inserisce nel ricco cartellone della Festa del Patrono San Giorgio, che anima il Comune di Porto San Giorgio nello stesso periodo con fiera, concerti e iniziative. Lo street food diventa così il fulcro gastronomico di giornate di festa che richiamano residenti e turisti di prossimità lungo la riviera fermana.

Non solo cibo: musica e spettacolo

Accanto agli stand, il weekend propone musica dal vivo e intrattenimento serale, con concerti e dj set che animano il viale fino a tarda sera. La manifestazione, curata dall'A.I.R.S. - Associazione Italiana Ristoratori Street Food presieduta da Alfredo Orofino, è da anni un appuntamento seguitissimo dagli appassionati del settore ed è stata anche teatro delle riprese del programma televisivo dedicato al cibo di strada.

Perché vale la pena partecipare

• Ingresso completamente gratuito, adatto a famiglie, giovani e buongustai.
• Ampia scelta di specialità da tutta Italia e dall'estero in un unico luogo.
• Posizione strategica sul lungomare delle Marche, ideale per unire mare e gastronomia.
• Atmosfera di festa grazie al legame con la Festa del Patrono San Giorgio.