Sagra del Polentone
La festa autunnale della polenta nel borgo di Sant'Angelo in Pontano
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Sagra del Polentone
La Sagra del Polentone di Sant'Angelo in Pontano
Nel cuore dei Monti Azzurri, in provincia di Macerata, il piccolo borgo di Sant'Angelo in Pontano dedica una intera giornata d'autunno a un piatto semplice e identitario della cucina contadina delle Marche: il polentone. La sagra, organizzata dall'Associazione Pro Loco, è ormai un appuntamento fisso del calendario maceratese e nel 2026 raggiunge la sua 29ª edizione, a conferma di una tradizione che si rinnova da quasi trent'anni.
Che cos'è il polentone
Il polentone non è una semplice polenta servita fumante. Si tratta della classica polenta che viene fatta raffreddare, poi tagliata a regola d'arte e disposta in vassoi per essere condita e cotta nuovamente. Il risultato è un piatto sostanzioso e saporito, preparato dai volontari della Pro Loco secondo una ricetta tramandata di anno in anno. Lo si gusta in due varianti classiche: condito con ragù di carne oppure con sugo bianco. Accanto al piatto principale, gli stand propongono secondi piatti, contorni e bevande, da consumare sul posto o da asporto.
La Fiera e mostra degli uccelli
La Sagra del Polentone si svolge in concomitanza con la storica Fiera e mostra degli uccelli, manifestazione tra le più longeve del territorio, che da oltre quarant'anni anima il borgo. Per tutta la giornata, lungo le vie del paese, si tiene un grande mercato con esposizione di uccelli, animali da cortile e di ogni specie, prodotti tipici e artigianato locale. È questo intreccio tra tradizione gastronomica e fiera rurale a rendere la giornata particolarmente vivace e popolare.
Un'atmosfera di paese
La festa si vive interamente nel centro storico di Sant'Angelo in Pontano, tra le sue vie e le sue piazze. Nel pomeriggio non mancano le caldarroste cotte nei classici braceri, mentre l'aria d'autunno e i profumi della cucina contadina accompagnano i visitatori. La manifestazione richiama ogni anno centinaia di persone dai comuni vicini dell'entroterra maceratese, diventando una delle prime grandi feste della stagione autunnale nelle Marche.
Sant'Angelo in Pontano e i Monti Azzurri
Sant'Angelo in Pontano è un piccolo Comune della provincia di Macerata, nelle Marche, parte dell'Unione Montana dei Monti Azzurri. Borgo di origine medievale legato alla figura del beato Pietro da Sant'Angelo, conserva un centro storico raccolto e suggestivo, cornice ideale per una sagra che mette al centro la convivialità e i sapori autentici del territorio.
Sagra del Polentone — edizione 2026
La 29ª edizione della Sagra del Polentone è in calendario a Sant'Angelo in Pontano (MC) per l'ottobre 2026. La data riportata dalle fonti è domenica 12 ottobre 2026, indicata però come "da confermare": l'organizzazione, curata dall'Associazione Pro Loco, ufficializza solitamente data e dettagli nelle settimane che precedono l'evento.
Anche per il 2026 la sagra si terrà in concomitanza con la Fiera e mostra degli uccelli, con il mercato per le vie del paese e l'esposizione di animali. Il polentone, condito con ragù di carne o sugo bianco, sarà servito allo stand gastronomico nel centro storico, insieme a secondi piatti, contorni e bevande, da consumare sul posto o da asporto.
Programma Sagra del Polentone 2026
Il programma dettagliato della 29ª edizione non è ancora stato pubblicato. In base alla struttura tradizionale della manifestazione, la giornata prevede:
- Apertura della Fiera e mostra degli uccelli e del mercato lungo le vie del paese, con esposizione di animali da cortile e prodotti tipici
- Stand gastronomico con il polentone condito con ragù e sugo bianco, secondi piatti, contorni e bevande, a pranzo e a cena
- Caldarroste cotte nei braceri in piazza nel pomeriggio
- Atmosfera di festa nel centro storico
Si consiglia di verificare data e orari definitivi presso l'Associazione Pro Loco Sant'Angelo in Pontano in prossimità dell'evento.
In evidenza Sagra del Polentone 2026
Il polentone condito con ragù e sugo bianco preparato dai volontari della Pro Loco, abbinato alla storica Fiera e mostra degli uccelli.
Prezzi Sagra del Polentone 2026
Informazioni pratiche — Sagra del Polentone
Dove
La sagra si svolge nel centro storico di Sant'Angelo in Pontano (MC), nelle Marche. Lo stand gastronomico viene allestito nelle vie e nelle piazze del paese.
Come arrivare
In auto: Sant'Angelo in Pontano si raggiunge dalla SS78 Picena, nell'entroterra maceratese, a breve distanza da Macerata, Sarnano e Tolentino. Le stazioni ferroviarie più vicine sono quelle di Macerata e Tolentino, da cui proseguire in auto o con i collegamenti locali.
Quando
La sagra si tiene tradizionalmente di domenica nel mese di ottobre, in concomitanza con la Fiera e mostra degli uccelli. Il polentone viene servito sia a pranzo che a cena.
Informazioni e contatti
L'evento è organizzato dall'Associazione Pro Loco Sant'Angelo in Pontano. Per la conferma della data e i dettagli del programma si consiglia di contattare la Pro Loco o il Comune di Sant'Angelo in Pontano.
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Dove si svolge — Sagra del Polentone
Centro storico