International Street Food – tappa Ostia

Il cibo di strada del mondo sbarca a Ostia

L'International Street Food è la manifestazione itinerante dedicata allo street food che, di tappa in tappa, attraversa tutta l'Italia. La sua fermata sul litorale di Roma anima Piazza Magellano, la piazza conosciuta dagli ostiensi come il Curvone, nel Municipio X del Comune di Roma Capitale, in provincia di Roma (Lazio). Per un lungo weekend il piazzale si riempie di food truck, ape car attrezzate e cucine mobili che portano sapori, profumi e tradizioni da ogni angolo del pianeta a due passi dal mare.

Un giro del mondo in un boccone

Il bello di questa manifestazione è la varietà: si passa dagli arrosticini abruzzesi alla paella spagnola, dalle bombette pugliesi alla cucina messicana e argentina, dall'hamburger di Angus allo smash burger, dal cuoppo di pesce fritto alla pizza fritta, fino al kürtős ungherese e ai churros. Non mancano le specialità del territorio, come la puccia pontina affumicata, e una ricca selezione di birre artigianali italiane e internazionali. Ogni stand è una piccola cucina a vista, dove si può guardare la preparazione dal vivo prima di assaggiare.

Una festa per tutti

L'International Street Food è pensato come un evento di piazza aperto a famiglie, giovani e appassionati di gastronomia. L'ingresso è gratuito: si passeggia liberamente tra i truck, si sceglie cosa assaggiare e si paga soltanto ciò che si consuma. L'atmosfera è quella tipica delle grandi feste all'aperto, con musica di sottofondo, tavoli condivisi e la possibilità di comporre un menù a tappe passando da uno stand all'altro. La manifestazione è promossa dall'A.I.R.S. — Associazione Italiana Ristoratori di Strada, presieduta da Alfredo Orofino, che con oltre duecento appuntamenti l'anno è una delle realtà di riferimento del settore in Italia.

Ostia, la porta sul mare di Roma

Scegliere Ostia significa unire il piacere della tavola a quello di una giornata sul litorale: la tappa cade tra la primavera inoltrata e l'inizio dell'estate, quando il lungomare romano torna a popolarsi. Piazza Magellano è facilmente raggiungibile dal centro di Roma e rappresenta un punto di ritrovo storico per il quartiere, ideale per unire una passeggiata sul mare a un pranzo o una cena di strada.