Sagra della Patata di Ostia Antica

La sagra della patata nel borgo di Ostia Antica

Ogni autunno il suggestivo borgo di Ostia Antica, incastonato tra il celebre Parco archeologico e il Castello di Giulio II, alle porte di Roma, ospita la Sagra della Patata. La manifestazione, nata pochi anni fa e cresciuta di edizione in edizione, è diventata un appuntamento affezionato per gli abitanti del litorale romano e per i visitatori che raggiungono questo angolo di storia nel Comune di Roma, nel Lazio. Cuore pulsante dell'evento è l'area attorno al ristorante Al Bajniero, in via Felice Caronni, a pochi passi dagli scavi e dalle mura del borgo.

La patata, protagonista assoluta

Ingrediente umile e generoso, la patata diventa qui la materia prima di un intero menù popolare. Gli stand gastronomici propongono i grandi classici della cucina casalinga romana e non solo:

• Gnocchi fatti a mano, serviti al ragù, al pomodoro o alla boscaiola;
• Timballo di patate con prosciutto e mozzarella filante;
• Crocchette e patatine fritte croccanti;
• Carne e verdure alla brace;
• Il celebre gateau di patate e le crêpe dolci alla marmellata e alla cioccolata.

Ogni pietanza racconta la storia e la versatilità di un tubero arrivato in Europa secoli fa e diventato pilastro della cucina mediterranea. L'ingresso alla sagra è gratuito: si paga soltanto ciò che si sceglie di degustare agli stand.

Musica, spettacoli e animazione

Accanto alla gastronomia, la Sagra della Patata è animata da un programma ricco e variegato, pensato per tutte le età. Nelle passate edizioni si sono alternati concerti dal vivo, tributi alla canzone italiana, serate danzanti con "un ballo per tutti", dimostrazioni di arti marziali (kung fu, karate, aikidō), esibizioni di flamenco e serate con dj set. Non mancano il mercatino dell'artigianato locale, lo stand di libri e oggettistica, lo spazio dedicato all'animazione dei bambini e le lezioni di sport aperte a tutti, a testimonianza della vocazione dell'associazione organizzatrice.

Un evento di comunità

La sagra è organizzata dall'Associazione Sportiva Culturale Le Saline, spesso in collaborazione con le realtà del borgo. Più che una semplice festa gastronomica, è un momento di aggregazione per il territorio: un'occasione per riscoprire il borgo di Ostia Antica, passeggiare tra le sue vie storiche e vivere la convivialità autentica di una comunità che si ritrova attorno alla tavola. La manifestazione si tiene di norma in ottobre, con qualche edizione spostata a novembre.

Ostia Antica, tra archeologia e sapori

Partecipare alla Sagra della Patata è anche l'occasione perfetta per scoprire uno dei luoghi più affascinanti del Lazio. Il borgo medievale, il Castello di Giulio II e il vicino Parco archeologico di Ostia Antica, tra i più importanti siti romani d'Italia, fanno da cornice a una giornata che unisce cultura, storia e buona cucina, a soli venti minuti dal centro di Roma.