Innichner Dorfplatzfreuden (Straßenküche und Live Musik)

Le serate estive di San Candido

Le Innichner Dorfplatzfreuden — letteralmente "le gioie della piazza del paese" — sono una delle tradizioni estive più sentite del Comune di San Candido/Innichen, nel cuore dell'Alta Pusteria, in Provincia autonoma di Bolzano/Bozen (Trentino-Alto Adige). Alcuni giovedì sera, da metà luglio a fine agosto, la zona pedonale e il Pflegplatz (Senfterplatzl) si trasformano in un grande salotto all'aperto, tra profumi di cucina di strada, musica dal vivo e vetrine illuminate.

Cucina di strada tra Pusteria e Mediterraneo

Il cuore della manifestazione è gastronomico. Le bancarelle propongono una cucina di strada pusterese accanto a specialità mediterranee: si va dai canederli (Knödel) ai Tirtlan ripieni di spinaci o crauti, dalle Strauben (frittelle a spirale) allo strudel di mele, fino alla polenta con funghi o finferli freschi. Un percorso di sapori che racconta la doppia anima del Sudtirolo, tra tradizione alpina di montagna e influenze del Sud.

Musica dal vivo e negozi aperti

Ad accompagnare le serate ci sono gruppi musicali dal vivo che animano piazze e vicoli con intrattenimento leggero e in stile festoso. Le celebrazioni prendono il via dalle ore 17:00 e proseguono in serata. Durante gli appuntamenti i negozi del centro restano aperti fino alle 22:30 circa, così che passeggio, shopping e degustazioni si intreccino in un'unica atmosfera rilassata.

Un evento per tutta la Pusteria

Le Dorfplatzfreuden non richiamano solo i residenti e gli ospiti di San Candido: nelle sere tiepide d'estate raccolgono visitatori da tutta la Val Pusteria e dalla vicina Austria, complice la posizione di San Candido a due passi dal confine e ai piedi delle Dolomiti di Sesto. È un evento gratuito, adatto alle famiglie, che valorizza il centro storico e le attività locali del paese.

San Candido, porta delle Dolomiti di Sesto

San Candido/Innichen è uno dei borghi più rinomati dell'Alta Pusteria, noto per la sua Collegiata romanica, tra le più importanti dell'arco alpino, e per la vicinanza alle celebri Tre Cime di Lavaredo. Le Dorfplatzfreuden sono l'occasione ideale per vivere il paese al calare del sole, unendo cultura, gastronomia e ospitalità di montagna.