I sapori dell'antica Nuceria

La prima edizione: Nocera Superiore rivive le sue radici

L'edizione inaugurale de I sapori dell'antica Nuceria si è tenuta a settembre 2025 al Parco Urbano Alfonso e Matteo Fresa, con avvio nel tardo pomeriggio. Il format, curato dal Gruppo Archeologico Nuceria con il patrocinio del Comune di Nocera Superiore, ha messo insieme rievocazioni storiche, visite guidate alle antiche terme, performance sceniche, cooking show dal vivo e degustazioni di prodotti di epoca romana.

In cucina gli chef Antonio De Angelis e Antonio Papale hanno proposto piatti ispirati alla gastronomia dell'antica Roma, mentre il maestro casaro Manuel Lombardi ha guidato il pubblico in un percorso sensoriale attorno al Conciato Romano e al leggendario vino Falernum. Spazio anche all'artigianato, con i lavori di Pietro Avallone.

La serata ha richiamato centinaia di visitatori e ha confermato l'intuizione degli organizzatori: molto più di un semplice evento, un ponte fra passato e presente capace di far incontrare cittadini, associazioni e appassionati attorno al racconto condiviso delle origini della città. Il successo di questa prima prova ha aperto la strada alla seconda edizione, fissata per il 23 settembre 2026.

• Visite guidate agli scavi e alle antiche terme di Nuceria.
• Rievocazioni storiche e performance sceniche nel Parco Urbano Fresa.
• Cooking show dal vivo con gli chef Antonio De Angelis e Antonio Papale, su piatti ispirati alla cucina dell'antica Roma.
• Percorso sensoriale con il maestro casaro Manuel Lombardi dedicato al Conciato Romano e al vino Falernum.
• Esposizione dei lavori artigianali di Pietro Avallone.

• Prima edizione della manifestazione, con centinaia di presenze.
• Apertura straordinaria delle antiche terme di Nuceria.
• Cucina romana ricostruita dal vivo e degustazione di Conciato Romano e Falernum.