Los sabores de la antigua Nuceria

La primera edición: Nocera Superiore revive sus raíces

La edición inaugural de Los sabores de la antigua Nuceria se celebró en septiembre de 2025 en el Parco Urbano Alfonso e Matteo Fresa, comenzando a última hora de la tarde. El formato, organizado por el Gruppo Archeologico Nuceria con el patrocinio del Ayuntamiento de Nocera Superiore, combinó recreaciones históricas, visitas guiadas a las antiguas termas, actuaciones escénicas, showcookings en vivo y degustaciones de productos de época romana.

En la cocina, los chefs Antonio De Angelis y Antonio Papale propusieron platos inspirados en la gastronomía de la antigua Roma, mientras que el maestro quesero Manuel Lombardi guio al público en un recorrido sensorial en torno al Conciato Romano y al legendario vino Falernum. También hubo espacio para la artesanía, con los trabajos de Pietro Avallone.

La velada atrajo a cientos de visitantes y confirmó la intuición de los organizadores: mucho más que un simple evento, un puente entre el pasado y el presente capaz de reunir a ciudadanos, asociaciones y apasionados en torno al relato compartido de los orígenes de la ciudad. El éxito de esta primera prueba abrió el camino a la segunda edición, fijada para el 23 de septiembre de 2026.

• Visitas guiadas a las excavaciones y a las antiguas termas de Nuceria.
• Recreaciones históricas y actuaciones escénicas en el Parco Urbano Fresa.
• Showcookings en vivo con los chefs Antonio De Angelis y Antonio Papale, con platos inspirados en la cocina de la antigua Roma.
• Recorrido sensorial con el maestro quesero Manuel Lombardi dedicado al Conciato Romano y al vino Falernum.
• Exposición de los trabajos artesanales de Pietro Avallone.

• Primera edición del evento, con cientos de asistentes.
• Apertura extraordinaria de las antiguas termas de Nuceria.
• Cocina romana reconstruida en vivo y degustación de Conciato Romano y Falernum.