La Galzega del Riso
La festa che rievoca la storia della coltivazione del riso a Minerbe
Presentazione di Galzega del Riso
Quando il riso fa festa
La Galzega del Riso è una delle feste più sentite di Minerbe, in provincia di Verona. Il nome richiama la «galzega», l'antica festa di fine raccolto con cui si chiudeva la stagione agricola. La manifestazione rievoca la storia della coltivazione del riso nelle campagne di Minerbe, avviata nel 1635 sotto il dominio della Serenissima Repubblica di Venezia.
La civiltà delle risaie
La festa fa rivivere la società rurale legata alle risaie, con i suoi ruoli storici: paroni, mondine, castaldi, granarari, foresti e spie. Le serate si tengono al Palaminerbe, in Via Giuseppe Verdi, e propongono stand gastronomici con menù a base di riso — il risotto è il grande protagonista — accanto a momenti di spettacolo, sfide culinarie, musica e teatro.
Un patrimonio del territorio
Tra gli appuntamenti tradizionali ci sono il «risotto del sindaco» cucinato per la comunità , le sfide ai fornelli, i percorsi che riscoprono la «via delle pile» (gli antichi opifici per la lavorazione del riso) e le iniziative dell'Ecomuseo Aquae Planae. La Galzega del Riso valorizza così l'identità agricola di Minerbe e del Basso Veronese, raccontando una tradizione lunga quasi quattro secoli.
Galzega del Riso — edizione 2026
La Galzega del Riso torna a Minerbe nel settembre 2026 al Palaminerbe di Via Giuseppe Verdi. Le anticipazioni promozionali indicano lo svolgimento dal 3 all'8 settembre 2026. La festa propone la consueta formula con stand gastronomici a base di riso — risotto in primo piano — serate musicali, sfide ai fornelli e momenti di spettacolo che raccontano la storia della coltivazione del riso a Minerbe, nel Basso Veronese.
Programma Galzega del Riso 2026
Il programma dettagliato 2026 sarà annunciato dagli organizzatori in prossimità dell'evento. La struttura abituale prevede: serate al Palaminerbe con stand gastronomico a base di riso aperto dalla sera, sfide culinarie, spettacoli teatrali e musicali, percorsi alla scoperta della «via delle pile» e iniziative dell'Ecomuseo Aquae Planae. Indicativamente dal 3 all'8 settembre 2026 (date da confermare sulle pagine ufficiali della festa).
In evidenza Galzega del Riso 2026
Prezzi Galzega del Riso 2026
Informazioni pratiche — Galzega del Riso
Come arrivare
Minerbe (VR) si trova nel Basso Veronese. In auto, da Verona SS434 Transpolesana verso Rovigo, uscita Minerbe. In treno, stazione di Minerbe sulla linea Verona–Rovigo. Il Palaminerbe è in Via Giuseppe Verdi.
Orari e ingresso
Stand gastronomico aperto la sera (dalle ore 19:30 circa). Gli spettacoli serali sono generalmente a ingresso gratuito.
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Dove si svolge — Galzega del Riso
Palaminerbe
Via Giuseppe Verdi, 37046 Minerbe