La Galzega del Riso
La fiesta que evoca la historia del cultivo del arroz en Minerbe
Presentación de Galzega del Riso
Cuando el arroz se convierte en fiesta
La Galzega del Riso es una de las fiestas más sentidas de Minerbe, en la provincia de Verona. El nombre evoca la «galzega», la antigua fiesta de fin de cosecha con la que se cerraba la temporada agrícola. La manifestación evoca la historia del cultivo del arroz en los campos de Minerbe, iniciada en 1635 bajo el dominio de la Serenísima República de Venecia.
La civilización de los arrozales
La fiesta revive la sociedad rural ligada a los arrozales, con sus roles históricos: paroni (terratenientes), mondine (trabajadoras del arroz), castaldi (administradores), granarari (graneros), foresti (forasteros) y spie (espías). Las veladas se celebran en el Palaminerbe, en Via Giuseppe Verdi, y ofrecen puestos de comida con menús a base de arroz —el risotto es el gran protagonista— junto a momentos de espectáculo, desafíos culinarios, música y teatro.
Un patrimonio del territorio
Entre los eventos tradicionales se encuentran el «risotto del sindaco» (risotto del alcalde) cocinado para la comunidad, los desafíos en los fogones, las rutas que redescubren la «via delle pile» (los antiguos molinos para el procesamiento del arroz) y las iniciativas del Ecomuseo Aquae Planae. La Galzega del Riso pone así en valor la identidad agrícola de Minerbe y del Basso Veronese, narrando una tradición de casi cuatro siglos.
Galzega del Riso — edición 2026
La Galzega del Riso regresa a Minerbe en septiembre de 2026 en el Palaminerbe de Via Giuseppe Verdi. Las anticipaciones promocionales indican su celebración del 3 al 8 de septiembre de 2026. La fiesta propone la fórmula habitual con puestos de comida a base de arroz —el risotto en primer plano—, veladas musicales, desafíos en los fogones y momentos de espectáculo que narran la historia del cultivo del arroz en Minerbe, en el Basso Veronese.
Programa Galzega del Riso 2026
El programa detallado de 2026 será anunciado por los organizadores en las proximidades del evento. La estructura habitual incluye: veladas en el Palaminerbe con puesto de comida a base de arroz abierto desde la tarde, desafíos culinarios, espectáculos teatrales y musicales, rutas para descubrir la «via delle pile» e iniciativas del Ecomuseo Aquae Planae. Indicativamente del 3 al 8 de septiembre de 2026 (fechas a confirmar en las páginas oficiales de la fiesta).
Momentos destacados Galzega del Riso 2026
Precios Galzega del Riso 2026
Información práctica — Galzega del Riso
Cómo llegar
Minerbe (VR) se encuentra en el Basso Veronese. En coche, desde Verona, tomar la SS434 Transpolesana hacia Rovigo, salida Minerbe. En tren, estación de Minerbe en la línea Verona–Rovigo. El Palaminerbe se encuentra en Via Giuseppe Verdi.
Horarios y entrada
Puesto de comida abierto por la noche (a partir de las 19:30 aproximadamente). Los espectáculos nocturnos son generalmente de entrada gratuita.
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¿Dónde se celebra? — Galzega del Riso
Palaminerbe
Via Giuseppe Verdi, 37046 Minerbe