Fuazza Fest

Fuazza Fest 2025: la terza edizione

L'edizione 2025 del Fuazza Fest si è tenuta il 24 e 25 ottobre 2025 a Racalmuto, in provincia di Agrigento, lungo il Viale Hamilton trasformato in villaggio gastronomico. Protagonista la fuazza racalmutese, proposta negli stand nella versione tradizionale e in varianti più creative, insieme a numerose specialità dello street food siciliano.

Il programma ha previsto degustazioni guidate, showcooking, spettacoli di pizza acrobatica a cura della Nazionale Italiana Acrobatica, musica dal vivo e cabaret. Spazio anche alla Fiera del Bio con prodotti biologici di stagione e filiera corta, agli stand di artigiani e hobbisti e a una grande area kids con luna park, gonfiabili e laboratori didattici. La manifestazione, a ingresso gratuito, è stata organizzata dall'associazione Food and Beverage con il patrocinio del Comune di Racalmuto.

La manifestazione si è articolata su due giornate, con apertura nel tardo pomeriggio e attività fino a sera lungo il Viale Hamilton:

• Apertura dell'Expo dell'artigianato e dell'agroalimentare e del luna park per bambini
• Inaugurazione ufficiale con le autorità
• Area Street Food con stand e degustazioni di fuazza
• Pizza acrobatica con i pizzaioli della Nazionale Italiana Acrobatica
• Pizza Tales: degustazioni guidate e incontri con giornalisti ed esperti
• Fiera del Bio e filiera corta con prodotti biologici di stagione
• Area kids con luna park, giostre, gonfiabili e laboratori didattici
• Spettacoli di musica dal vivo e cabaret

Gli orari precisi delle singole esibizioni sono stati comunicati dagli organizzatori sui canali social ufficiali.