Forni & Fornai•e
Edizione 2025 Terminato Gratuito Gastronomia Prodotti tipici Mercato contadino

Forni & Fornai•e

24 mag 2025 — 25 mag 2025
Monghidoro — Bologna (237)

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Edizione 2025 — Forni & Fornai•e

Forni & Fornai•e è un festival a cadenza biennale: nel 2025 non si è tenuta una nuova edizione, nell'anno di pausa tra la quarta edizione (Bologna e Monghidoro, 1-2 giugno 2024) e la quinta (Monghidoro, 23-24 maggio 2026). La Comunità Slow Food del Grano dell'Alto Appennino ha comunque proseguito durante l'anno il lavoro nei campi e con i fornai del territorio.

Forni & Fornai•e — un festival biennale

Forni & Fornai•e segue un ritmo biennale: il 2025 è stato un anno di pausa tra la quarta edizione, ospitata per la prima volta tra Bologna e Monghidoro il 1° e 2 giugno 2024, e la quinta edizione del 23-24 maggio 2026. Durante l'anno intermedio la Comunità Slow Food del Grano dell'Alto Appennino ha continuato a curare il recupero dei grani tradizionali, le 30 parcelle sperimentali e la rete di fornai dell'Appennino bolognese, in attesa del nuovo appuntamento a Monghidoro.

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Dove si svolge — Forni & Fornai•e

Azienda Agricola Minarini / Forno Calzolari

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Web
www.comunitagranoalto.it
Mail
[email protected]

Forni & Fornai•e in breve

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Storia di Forni & Fornai•e

Edizione 2025 mag 2025

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