Fogoron

Il fuoco che chiude le feste

In Friuli, la sera dell'Epifania ha un colore preciso: quello arancione delle fiamme. Il Fogoron di Montereale Valcellina è uno di questi grandi falò propiziatori che, nella notte tra il 5 e il 6 gennaio, accendono i paesi della regione. È l'erede di un rito antichissimo, contadino e collettivo: si guarda la direzione del fumo per trarne auspici sul raccolto dell'anno nuovo, mentre il fuoco brucia simbolicamente l'anno vecchio.

La sera del 5 gennaio in via della Croce

L'appuntamento è in via della Croce, dove la sera del 5 gennaio si accende il grande falò. Intorno alle fiamme si raccoglie tutta la comunità, in una delle serate più sentite dell'inverno. È un momento di passaggio: il saluto alle feste natalizie e l'inizio del nuovo anno, vissuto insieme nel calore del fuoco.

I sapori dell'inverno friulano

Come ogni festa friulana che si rispetti, anche il Fogoron ha la sua tavola. Attorno al falò si servono i crostini con musetto — il cotechino friulano —, la pasta e fagioli, la pinza, il dolce tipico dell'Epifania, e l'immancabile vin brulé fumante. Sapori semplici e robusti, perfetti per scaldarsi nelle sere più fredde dell'anno.

Montereale e la tradizione del fuoco

Organizzato dalla Pro Loco, il Fogoron è una tessera del grande mosaico dei falò epifanici friulani, dai pignarûi della pianura ai fuochi della montagna. A Montereale Valcellina, porta della Valcellina, è anche un'occasione per vivere il borgo nel pieno dell'atmosfera invernale, tra tradizione, comunità e buona tavola.