Fieste di Cjamin dal Toro e dal Vin

Una sagra storica sulle rive del Varmo

A Camino al Tagliamento, in provincia di Udine, c'è una festa che attraversa le generazioni: le Fieste di Cjamin dal Toro e dal Vin, una delle manifestazioni più longeve e riconoscibili dell'Alto Friuli. Toro allo spiedo, vino, musica, teatro e tradizione si intrecciano per più fine settimana, facendo della sagra un punto di riferimento del calendario primaverile friulano.

Il toro allo spiedo e i vini del territorio

Il piatto simbolo è il toro allo spiedo, cotto secondo metodi tradizionali tramandati da ricette antiche, accompagnato dai vini delle cantine locali e dai sapori genuini della cucina friulana. La festa si svolge presso la struttura dell'oratorio di Camino, attrezzata per accogliere comodamente i tanti ospiti che ogni anno raggiungono il paese.

Musica, teatro e la cuccagna sul fiume

Ogni sera il programma propone musica dal vivo e balli, con orchestre e gruppi come I Caramel e la Straballo Band, oltre a concerti rock e cover band. Tra gli appuntamenti più amati c'è la cuccagna orizzontale sul fiume Varmo, gioco tradizionale che richiama folla e divertimento. Completano il cartellone tornei di briscola, raduni di auto d'epoca, teatro e intrattenimento per i bambini.

Il cuore della comunità

Organizzata dalla Pro Loco di Camino al Tagliamento, la festa è molto più di una sagra gastronomica: è il momento in cui l'intera comunità si ritrova, tra volontariato, tradizione e convivialità. Un appuntamento che, edizione dopo edizione, custodisce e rilancia l'identità di questo angolo di Friuli affacciato sul Tagliamento.