Festival del Tartufo Bianchetto e del Vino Bianchello DOC

La 41ª edizione del Festival del Tartufo Bianchetto e del Vino Bianchello, nato 41 anni prima per volontà dell'associazione tartufai, si è svolta nei weekend del 15-16 e 22-23 marzo 2025 nel centro storico di Fossombrone (PU).

La cerimonia di inaugurazione si è tenuta sabato 15 marzo alle ore 17 in Corso Garibaldi, accompagnata dalle note della Banda Città di Fossombrone. Tra gli appuntamenti, la Gara nazionale dei cani da tartufo, il Trekking del tartufo tra le colline forsempronesi, convegni dedicati alla cultura del tartufo e del vino, musica dal vivo e una ricca rassegna di show cooking.

Primo weekend (15-16 marzo 2025)

• Sabato 15, ore 16 — cooking show con lo chef Massimo Biagiali (Ristorante Giardino)
• Sabato 15, ore 17 — cerimonia di inaugurazione in Corso Garibaldi con la Banda Città di Fossombrone
• Sabato 15, ore 18 — concerto d'archi degli allievi del Conservatorio Rossini di Pesaro nella Chiesa di San Filippo
• Sabato 15, ore 19 — musica dal vivo con The Bucca Brothers alla Piazzetta del Gusto
• Domenica 16, ore 15 — Convegno sul Tartufo Bianchetto (Chiesa di San Filippo) con Gianluigi Gregori e Luca Branca
• Domenica 16, ore 16 — cooking show con la chef Susanna Marini (Ristorante Lampino)
• Domenica 16, ore 18 — Lorenzo Giovagnoli in piano solo

Secondo weekend (22-23 marzo 2025)

• Sabato 22, ore 16 — cooking show con lo chef Rodion Dodu (Ristorante Il Cugnolo, Villa Lattanzi)
• Domenica 23, ore 16 — cooking show con lo chef Max Mascia (Ristorante San Domenico, due stelle Michelin)

Altre attività

• Gara nazionale dei cani da tartufo
• Trekking del tartufo, passeggiata guidata tra le colline forsempronesi
• Mostra-Mercato con tartufi freschi e conservati, salumi, formaggi, dolci tipici e vini pregiati