Festival della Polenta di Temù
Tre weekend gastronomici nel cuore dell'Alta Valle Camonica
Presentazione di Festival della Polenta
La polenta, regina della tavola alpina
Nell'Alta Valle Camonica, a 1.150 metri di altitudine, il comune di Temù (provincia di Brescia) dedica un intero festival alla polenta, piatto identitario della cucina di montagna. Per tre fine settimana consecutivi, i ristoranti del paese trasformano la polenta in un viaggio nei sapori della tradizione, ognuno con la propria interpretazione.
Un menù condiviso tra i ristoranti
Il cuore della manifestazione è un menù fisso a 25 euro (bevande escluse) proposto dai ristoranti aderenti, ciascuno con un abbinamento diverso: dallo spezzatino con uova, funghi e formaggio fuso al brasato, dalla salsiccia al cervo. È la formula che permette di scoprire la versatilità della polenta passando di locale in locale.
Mercatini e animazione in piazza
Accanto alla tavola, Piazza Pellegrinaggio ospita nei fine settimana i mercatini dell'artigianato, aperti sabato e domenica dalle 10:00 alle 19:00, e gli spettacoli di animazione per le famiglie. La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco di Temù, nata con l'obiettivo di preservare e valorizzare l'eredità culinaria locale trasformandola in un momento di aggregazione comunitaria.
Festival della Polenta — edizione 2026
L'edizione 2026 del Festival della Polenta anima Temù nei fine settimana del 7-8, 14-15 e 21-22 febbraio. Sei ristoranti aderenti propongono ciascuno una propria versione del piatto, con menù fisso a 25 euro (bevande escluse) e promozione attiva dal 29 gennaio all'8 febbraio.
In Piazza Pellegrinaggio i mercatini dell'artigianato sono aperti sabato e domenica dalle 10:00 alle 19:00. L'animazione è affidata al Mago Acky, in scena il sabato alle 16:30 e la domenica alle 14:30 nei primi due fine settimana. Da non perdere, sabato 14 febbraio alle 17:30, la dimostrazione e degustazione della polenta "Redada".
Programma Festival della Polenta 2026
Quando
- Sabato 7 e domenica 8 febbraio
- Sabato 14 e domenica 15 febbraio
- Sabato 21 e domenica 22 febbraio
I ristoranti e i loro menù (menù fisso 25€, bevande escluse)
- DONEC — spezzatino, uova, funghi e formaggio fuso (tel. 0364 903263)
- EDEN — brasato, formaggio fuso e funghi trifolati (tel. 0364 903020)
- AVIO — spezzatino, formaggio fuso, salsiccia e funghi (chiuso lunedì-martedì; tel. 0364 903507)
- EL BIOL — funghi, salsiccia e formaggio fuso (tel. 0364 903815)
- BELOTTI — brasato, funghi e salsiccia (tel. 0364 903027)
- VEDUTA DELL'ADAMELLO — cervo, funghi e formaggio fuso (tel. 0364 903953)
Mercatini e animazione (Piazza Pellegrinaggio)
- Mercatini artigianali — sabato e domenica 10:00-19:00
- Spettacolo del Mago Acky — sabato 16:30 e domenica 14:30 (7-8 e 14-15 febbraio)
- Dimostrazione e degustazione della polenta "Redada" — sabato 14 febbraio ore 17:30
In evidenza Festival della Polenta 2026
Prezzi Festival della Polenta 2026
Informazioni pratiche — Festival della Polenta
Come arrivare
Temù si trova in Alta Valle Camonica, lungo la strada statale che sale verso il Passo del Tonale. In auto si risale la Valle Camonica da Brescia fino a Edolo e poi verso Ponte di Legno.
Orari e prezzi
Mercatini aperti sabato e domenica dalle 10:00 alle 19:00, ingresso gratuito. Menù del festival nei ristoranti aderenti a 25 euro, bevande escluse.
Informazioni
Pro Loco Temù, tel. +39 0364 94152, [email protected].
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Dove si svolge — Festival della Polenta
Piazza Pellegrinaggio e ristoranti del paese
Piazza Pellegrinaggio, 25050 Temù