Festival del Fico Mandorlato e dei Prodotti Tipici
La sagra che celebra il frutto identitario di San Michele Salentino
Presentazione di Festival del Fico Mandorlato
Il festival del frutto identitario del Salento
Il Festival del Fico Mandorlato e dei Prodotti Tipici è l'appuntamento simbolo dell'estate a San Michele Salentino, comune dell'alto Salento in provincia di Brindisi, in Puglia. Ogni fine agosto la manifestazione richiama visitatori da tutta la provincia e non solo, trasformando il centro cittadino in una grande festa di sapori, musica e tradizione contadina. Protagonista assoluto è il fico mandorlato, dolce ottenuto essiccando al sole i fichi e farcendoli con mandorle tostate, spesso profumati con scorza di limone, cannella o alloro.
Un prodotto che racconta il territorio
Il fico mandorlato di San Michele Salentino è riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) e rappresenta l'anima agricola di questo angolo di Puglia, dove ficheti e mandorleti disegnano da secoli il paesaggio. Il festival nasce proprio per valorizzare questa eccellenza e con essa l'intero patrimonio enogastronomico locale: latticini, salumi, olio, conserve e dolci della tradizione salentina.
Cosa si trova al festival
- Stand gastronomici con una trentina di espositori di prodotti tipici e specialità del territorio
- Mostre pomologiche dedicate alla biodiversità del fico e del mandorlo, curate insieme a realtà come l'Orto Botanico del Salento
- Mostre fotografiche e momenti culturali sulla memoria e sul paesaggio pugliese
- La rassegna enologica "I Migliori Vini Dolci di Puglia incontrano il Fico Mandorlato", con la delegazione di Brindisi dell'AIS Puglia
- Concerti dal vivo, laboratori di pizzica e spettacoli serali con numerosi artisti
Musica, vino e comunità
Le serate del festival uniscono degustazioni e spettacolo: dai concerti al tramonto nel Borgo Aijeni ai grandi live in Piazza Marconi, la manifestazione mette insieme world music, pizzica salentina e artisti di richiamo nazionale. Accanto al palco, la selezione dei migliori vini dolci pugliesi propone abbinamenti pensati per esaltare la dolcezza del fico mandorlato.
Un evento di comunità nel cuore di San Michele Salentino
Organizzata dal Comune di San Michele Salentino con il coinvolgimento di associazioni e realtà del territorio, la sagra è ormai una tradizione consolidata, giunta oltre la ventesima edizione. Più di una semplice festa di paese, il Festival del Fico Mandorlato è diventato un appuntamento di riferimento del turismo enogastronomico della provincia di Brindisi e un'occasione per scoprire l'identità autentica dell'alto Salento.
Festival del Fico Mandorlato — edizione 2026
L'edizione 2026 del Festival del Fico Mandorlato e dei Prodotti Tipici segna la ventiquattresima edizione della sagra dedicata al prodotto simbolo di San Michele Salentino, in provincia di Brindisi. L'appuntamento rientra nel programma estivo "Festival Salentino 2026" promosso dall'Amministrazione comunale, che anima Piazza Marconi e il Borgo Aijeni da luglio a settembre.
Come da tradizione, il festival unirà stand gastronomici, degustazioni di fico mandorlato e prodotti tipici, mostre pomologiche e serate di musica dal vivo. Il calendario dettagliato con gli orari, gli artisti e la rassegna enologica sarà pubblicato dagli organizzatori nelle settimane che precedono la manifestazione: si consiglia di seguire i canali ufficiali del Comune per gli aggiornamenti.
Prezzi Festival del Fico Mandorlato 2026
Informazioni pratiche — Festival del Fico Mandorlato
Come arrivare
San Michele Salentino si trova nell'alto Salento, in provincia di Brindisi. In auto si raggiunge dalla SS7 e dalle strade provinciali che collegano Brindisi, Francavilla Fontana e Ostuni. La stazione ferroviaria più comoda è quella di Francavilla Fontana o Brindisi, mentre l'aeroporto di riferimento è Brindisi-Salento, a circa 30 km.
Dove si svolge
Il cuore del festival è Piazza Marconi, con spettacoli e iniziative anche nel Borgo Aijeni. Gli stand gastronomici e le mostre animano il centro cittadino.
Ingresso
L'accesso all'area del festival è libero; le degustazioni e i prodotti degli stand sono a pagamento. Si consiglia di verificare date e programma aggiornati sui canali ufficiali del Comune di San Michele Salentino prima di partire.
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Dove si svolge — Festival del Fico Mandorlato
Piazza Marconi
Piazza Marconi, 72018 San Michele Salentino