Festival dei Sapori d'Autunno

Il Festival dei Sapori d'Autunno di Levico Terme

Il Festival dei Sapori d'Autunno è uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi della Valsugana: ogni anno, a metà settembre, il centro storico di Levico Terme si anima con banchi gastronomici, degustazioni, laboratori e spettacoli che celebrano i prodotti e i sapori tipici dell'autunno trentino. La manifestazione, organizzata dal Consorzio Levico Terme in Centro con il sostegno dell'APT Valsugana Lagorai, richiama visitatori da tutto il Trentino e oltre, trasformando le vie e le piazze del paese in un percorso del gusto a cielo aperto.

I sapori della stagione

Protagonisti assoluti sono i prodotti tipici della tradizione trentina: funghi e castagne appena raccolti, formaggi di malga e salumi di montagna, dolci autunnali, miele e conserve. Tutto viene accompagnato dai migliori vini e distillati del territorio, dalle grappe ai liquori artigianali. I banchi permettono di assaggiare e acquistare le specialità direttamente dai produttori, in un clima di festa che valorizza la filiera corta e le eccellenze del Comune di Levico Terme e della Valsugana.

Artigianato, laboratori e show-cooking

Oltre alla gastronomia, il festival propone un ricco programma di iniziative collaterali:

• Show-cooking e dimostrazioni con cuochi e produttori locali;
• Laboratori e degustazioni guidate di formaggi, salumi e vini;
• Mercatino dell'artigianato e dei prodotti tipici;
• Musica dal vivo, spettacoli folkloristici e animazione per le vie del centro;
• Attività e intrattenimento pensati per le famiglie e i bambini.

Un'esperienza tra gusto e territorio

Ambientato ai piedi del Lagorai e a pochi passi dal celebre Lago di Levico, il Festival dei Sapori d'Autunno è l'occasione ideale per scoprire le tradizioni popolari del Trentino-Alto Adige in una cornice di grande fascino paesaggistico. L'ingresso libero e il clima conviviale ne fanno una meta perfetta per un weekend di settembre, tra passeggiate nel centro storico, degustazioni e la genuina ospitalità della Valsugana.