Festival de los Sabores de Otoño

El Festival de los Sabores de Otoño de Levico Terme

El Festival de los Sabores de Otoño es una de las citas enogastronómicas más esperadas de Valsugana: cada año, a mediados de septiembre, el centro histórico de Levico Terme cobra vida con puestos gastronómicos, degustaciones, talleres y espectáculos que celebran los productos y sabores típicos del otoño trentino. El evento, organizado por el Consorzio Levico Terme in Centro con el apoyo de la APT Valsugana Lagorai, atrae a visitantes de todo el Trentino y más allá, transformando las calles y plazas del pueblo en una ruta del sabor al aire libre.

Los sabores de la temporada

Los protagonistas absolutos son los productos típicos de la tradición trentina: setas y castañas recién recolectadas, quesos de malga y embutidos de montaña, dulces otoñales, miel y conservas. Todo se acompaña de los mejores vinos y destilados de la zona, desde grappas hasta licores artesanales. Los puestos permiten degustar y comprar las especialidades directamente a los productores, en un clima festivo que pone en valor el comercio de proximidad y las excelencias del municipio de Levico Terme y de Valsugana.

Artesanía, talleres y show-cooking

Además de la gastronomía, el festival propone un rico programa de iniciativas paralelas:

• Show-cooking y demostraciones con chefs y productores locales;
• Talleres y degustaciones guiadas de quesos, embutidos y vinos;
• Mercadillo de artesanía y productos típicos;
• Música en directo, espectáculos folclóricos y animación por las calles del centro;
• Actividades y entretenimiento pensados para familias y niños.

Una experiencia entre el sabor y el territorio

Situado a los pies del Lagorai y a pocos pasos del célebre Lago de Levico, el Festival de los Sabores de Otoño es la ocasión ideal para descubrir las tradiciones populares del Trentino-Alto Adigio en un marco de gran encanto paisajístico. La entrada gratuita y el ambiente acogedor lo convierten en un destino perfecto para un fin de semana de septiembre, entre paseos por el centro histórico, degustaciones y la genuina hospitalidad de Valsugana.