Festival degli Spumanti di Capitanata

Il 30 maggio 2025 ha segnato una data storica per la viticoltura pugliese con la nascita del Festival Capitanata Spumante a San Severo, in provincia di Foggia. La prima edizione, promossa dalla neonata Associazione Capitanata Spumante Metodo Classico in collaborazione con l'AIS Puglia, si è aperta alle ore 18:00 nella Sala Fanelli di Piazzale Cappuccini.

Nel corso della serata gli esperti dell'Università di Foggia hanno affrontato le sfide climatiche e le strategie tecniche per tutelare la qualità dello spumante ottenuto dai vitigni autoctoni della Daunia. L'evento è quindi proseguito nella suggestiva cornice della Villa Comunale con la degustazione guidata dei prodotti delle cantine associate, accompagnata da un DJ set. A sostenere il progetto, il presidente dell'associazione Girolamo Fabio d'Amico e l'amministrazione comunale di San Severo, che hanno sottolineato l'identità territoriale e le potenzialità commerciali internazionali delle bollicine di Capitanata.