Erbezzo celebra il formaggio DOP dei monti Lessini
A oltre 1.000 metri di quota, sui monti Lessini in provincia di Verona, il Monte Veronese DOP è il frutto di secoli di pastorizia d'alpeggio. Il comune di Erbezzo, nel cuore di questo territorio, gli rende omaggio con la Festa Storica del Formaggio Monte Veronese, giunta nel 2026 alla sua 34ª edizione: un appuntamento che unisce tradizione, gusto e cultura contadina.
Per tutta la giornata, Piazza della Chiesa e le vie del centro ospitano i banchi dei produttori di malga, dove degustare e acquistare il Monte Veronese DOP nelle sue diverse stagionature, insieme agli altri prodotti tipici veronesi. Il momento clou è la sfilata in costumi tradizionali in Piazza del Municipio, che culmina con la premiazione del "Miglior Monte Veronese DOP" e con la solenne investitura dei nuovi Consiglieri dell'"Eccelsa et Insigne Arte dei Formaggeri".
La Pro Loco di Erbezzo apre lo stand gastronomico con i piatti della tradizione montanara della Lessinia, mentre il pomeriggio si anima con le note delle fisarmoniche cimbre, il raduno degli Amici del Bovaro del Bernese e il concerto della Banda Cittadina di Grezzana. In Sala Civica si tiene una degustazione guidata dedicata ai formaggi premiati e al Monte Veronese di Malga, riconosciuto dal Presidio Slow Food.
Promossa dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Monte Veronese in sinergia con il Comune e la Pro Loco di Erbezzo, la manifestazione si svolge anche in caso di maltempo. È l'occasione ideale per scoprire la Lessinia, il suo formaggio DOP e una cultura casearia che affonda le radici nei secoli.
L'edizione 2026, la 34ª, della Festa Storica del Formaggio Monte Veronese DOP si svolge domenica 31 maggio nel centro di Erbezzo. La giornata, promossa dal Consorzio di Tutela con Comune e Pro Loco, propone l'intera filiera del formaggio DOP dei monti Lessini: dai banchi dei produttori alla sfilata in costume, dalla premiazione alle degustazioni guidate. La manifestazione si tiene anche in caso di maltempo.
Erbezzo si trova sui monti Lessini, a circa 40 km a nord di Verona, raggiungibile in auto dalla Valpantena. La festa si svolge nel centro del paese.
Ingresso libero. Stand gastronomico e degustazioni a pagamento.
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Centro di Erbezzo - Lessinia
Piazza della Chiesa, 37020 Erbezzo