Fiesta Histórica del Queso Monte Veronese DOP

El queso que cuenta la historia de Lessinia

A más de 1.000 metros de altitud, en los montes Lessini de la provincia de Verona, el Monte Veronese DOP es el fruto de siglos de pastoreo de montaña. El municipio de Erbezzo, en el corazón de este territorio, le rinde homenaje con la Fiesta Histórica del Queso Monte Veronese, que en 2026 alcanzará su 34ª edición: una cita que une tradición, sabor y cultura campesina.

Un día entre productores y tradición

Durante todo el día, la Piazza della Chiesa y las calles del centro acogen los puestos de los productores de malga, donde degustar y comprar Monte Veronese DOP en sus diferentes curaciones, junto con otros productos típicos veroneses. El momento culminante es el desfile con trajes tradicionales en la Piazza del Municipio, que concluye con la premiación del "Mejor Monte Veronese DOP" y la solemne investidura de los nuevos Consejeros de la "Eccelsa et Insigne Arte dei Formaggeri".

Sabores, música y degustaciones

La Pro Loco de Erbezzo abre el puesto gastronómico con platos de la tradición montañesa de Lessinia, mientras que la tarde se anima con las notas de los acordeones cimbros, la concentración de los Amigos del Boyero de Berna y el concierto de la Banda Ciudadana de Grezzana. En la Sala Civica se celebra una degustación guiada dedicada a los quesos premiados y al Monte Veronese de Malga, reconocido por el Presidio Slow Food.

Un evento que no teme al mal tiempo

Promovida por el Consorcio para la Tutela del Queso Monte Veronese en sinergia con el Ayuntamiento y la Pro Loco de Erbezzo, la manifestación se celebra también en caso de mal tiempo. Es la ocasión ideal para descubrir Lessinia, su queso DOP y una cultura quesera que hunde sus raíces en los siglos.