Sapori d'Autunno

Sapori d'Autunno: la festa del Monte Baldo a Brentonico

Sapori d'Autunno è l'appuntamento autunnale che porta al Parco Cesare Battisti di Brentonico, nel cuore del Parco Naturale Locale del Monte Baldo, il meglio della produzione agricola e artigianale del territorio. Organizzata dalla Pro Loco Brentonico Monte Baldo in collaborazione con l'APT Rovereto, Vallagarina e Monte Baldo, la manifestazione richiama ogni anno visitatori e curiosi in cerca dei sapori genuini della montagna trentina.

Un mercato di montagna a km zero

Il fulcro dell'evento è il mercato di montagna, che riunisce produttori e artigiani locali con banchi ricchi di specialità del Monte Baldo. Tra i protagonisti non mancano il vino e la birra artigianale, i formaggi di malga, le confetture, il miele, le erbe spontanee e aromatiche, la polenta e i pregiati marroni di Castione, castagne simbolo dell'autunno lagarino. Il pubblico può degustare e acquistare direttamente dai produttori, riscoprendo il legame tra il paese di Brentonico e la sua terra.

Tradizioni, antichi mestieri e attività per famiglie

Accanto agli stand gastronomici, Sapori d'Autunno propone dimostrazioni di antichi mestieri curate dalle associazioni del paese, laboratori e animazioni pensati per i più piccoli, giri in carrozza e passeggiate a cavallo. Le proposte spaziano dalle visite guidate al vicino Giardino Botanico del Monte Baldo alle attività dedicate alla natura e alla fauna alpina, per un weekend che unisce gusto, cultura e scoperta del territorio.

Musica dal vivo e atmosfera di paese

Le due giornate sono accompagnate da musica dal vivo e da un'atmosfera di festa che coinvolge tutta la comunità di Brentonico. Chef e cuochi del territorio propongono menù a base di ingredienti locali, mentre le vie e le piazze del parco si animano di stand, profumi e colori tipici dell'autunno.

Brentonico e il Monte Baldo

Situato nel Comune di Brentonico, in provincia di Trento (Trentino-Alto Adige), l'altopiano del Monte Baldo è celebre per la sua straordinaria biodiversità, tanto da essere soprannominato "Hortus Europae", il giardino d'Europa. Sapori d'Autunno è l'occasione ideale per scoprire questo territorio nella stagione più suggestiva, tra boschi che si tingono di rosso e oro e prodotti che raccontano secoli di tradizione contadina.