Festa della Lumaca di Maurina
La sagra gastronomica della frazione di Maurina, tra polenta e lumache sull'Altopiano della Paganella
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Festa della Lumaca
La Festa della Lumaca di Maurina
La Festa della Lumaca è una delle sagre estive più caratteristiche dell'Altopiano della Paganella. Si svolge nella piccola frazione di Maurina, nel Comune di Spormaggiore, in Provincia di Trento (Trentino-Alto Adige), ed è organizzata con passione dai volontari della Pro Loco Spormaggiore APS. Due serate all'insegna della buona tavola, della convivialità e delle tradizioni di montagna, in un borgo immerso nel verde del Parco Naturale Adamello-Brenta.
La specialità : polenta e lumache
Come suggerisce il nome, il piatto simbolo della festa sono le lumache, servite secondo la ricetta della tradizione contadina e accompagnate dall'immancabile polenta. Un abbinamento rustico e saporito che affonda le radici nella cucina povera di un tempo, quando la lumaca rappresentava una risorsa preziosa nelle campagne trentine.
Un menù della tradizione
Oltre alla specialità che dà il nome all'evento, gli stand gastronomici propongono un ricco menù di piatti tipici trentini:
- Polenta e lumache, il piatto simbolo della sagra;
- Trippa e selvaggina, dalla tradizione di montagna;
- Tortel di patate, la frittella salata tipica del Trentino;
- Grigliata di carne, cotoletta e frittura mista;
- dolci come strudel, strauben, torta di mele e crostate.
Atmosfera e comunitÃ
La Festa della Lumaca è soprattutto un momento di aggregazione per la comunità di Spormaggiore e dei suoi masi. La preparazione e il servizio ai tavoli sono affidati ai volontari della Pro Loco, spesso affiancati dai giovani delle associazioni sportive e di soccorso alpino del paese. Le serate, che prendono avvio nel tardo pomeriggio, si animano con musica e intrattenimento, offrendo ai visitatori un'esperienza autentica di sagra di montagna.
Spormaggiore e l'Altopiano della Paganella
Spormaggiore è un piccolo comune adagiato tra la Val di Non e l'Altopiano della Paganella, alle porte del Parco Naturale Adamello-Brenta. Conosciuto anche per il suo Parco Faunistico dedicato all'orso bruno, offre ai visitatori un contesto naturale di grande fascino, ideale per unire alla sagra passeggiate, escursioni e la scoperta dei borghi tradizionali del Trentino.
Festa della Lumaca — edizione 2026
La Festa della Lumaca di Maurina torna anche nel 2026 nella sua consueta cornice estiva sull'Altopiano della Paganella, a Spormaggiore. Al momento le date ufficiali dell'edizione 2026 non sono ancora state comunicate: negli anni precedenti la sagra si è svolta nel mese di luglio, con apertura degli stand gastronomici a partire dal tardo pomeriggio. Il menù, come da tradizione, ruota attorno alla specialità delle lumache con polenta, affiancata dai piatti tipici trentini. Per conoscere date e programma definitivi si invita a consultare i canali ufficiali della Pro Loco Spormaggiore APS.
Informazioni pratiche — Festa della Lumaca
Dove si svolge
La festa si tiene nella frazione di Maurina, a Spormaggiore (TN), sull'Altopiano della Paganella.
Come arrivare
In auto: uscita autostradale San Michele all'Adige-Mezzocorona (A22 del Brennero), poi in direzione Altopiano della Paganella. Da Trento circa 40 minuti. Parcheggi disponibili nei pressi del paese.
Orari
Gli stand gastronomici aprono in genere dal tardo pomeriggio, a partire dalle ore 18:00.
Informazioni
Pro Loco Spormaggiore APS — Tel. 0461 653637 / +39 389 6287484 — [email protected]
Foto dei festivalieri
Nessuna foto al momento. Condividi le tue!
Condividi le tue foto
5 foto massimo, 5 MB per foto (JPG, PNG, WebP)
Hai notato un errore o un'informazione mancante?
Aiutaci a tenere aggiornata questa scheda. Ogni proposta è verificata dal nostro team prima della pubblicazione.
Recensioni dei festivalieri
Nessuna valutazione — sii il primo!
Nessun commento al momento. Sii il primo!
C'eri?
Condividi la tua esperienza con la comunità .
Dove si svolge — Festa della Lumaca
Frazione Maurina