Festa Farina Forca – Sagra del Cavatiello Maglianese
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Edizione 2025 — Festa Farina Forca
Dal 31 luglio al 6 agosto 2025 la Festa Farina Forca – Sagra del Cavatiello Maglianese ha celebrato la sua ventesima edizione a Magliano Nuovo, frazione di Magliano Vetere, in provincia di Salerno.
Anche nel 2025 il protagonista assoluto è stato il cavatiello, la celebre pasta fatta a mano secondo la ricetta locale, proposta con il sugo fresco di pomodoro e basilico o con il saporito ragù di castrato. Il menù ha riproposto il consueto viaggio nella cucina cilentana: salumi e formaggi artigianali, salsiccia e trota alla brace, «mulignane 'mbuttunate», rape e patate, zeppole, struffoli, cannoli e altre delizie fatte in casa.
Ogni sera il paese si è animato con spettacoli, musica popolare, teatro e rievocazioni storiche, con la Piazzetta Belvedere come cuore della festa. L'organizzazione è stata curata dall'Associazione Manlium, che promuove la manifestazione dal 2004.
Dove si svolge — Festa Farina Forca
Piazzetta Belvedere e centro storico di Magliano Nuovo
Piazzetta Belvedere, Magliano Nuovo, 84050 Magliano Vetere
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