Festa della Smielatura

Una festa dedicata al miele dell'Appennino

La Festa della Smielatura è uno degli appuntamenti più sentiti dell'autunno nei boschi del Poranceto, nel Comune di Camugnano, in provincia di Bologna, all'interno del Parco Regionale dei Laghi di Suviana e Brasimone. La manifestazione ruota attorno alla smielatura, cioè l'estrazione del miele dai favi, gesto antico che gli apicoltori della montagna emiliana mostrano dal vivo al pubblico, raccontando il lavoro delle api e il legame profondo tra l'alveare e il bosco.

Dove si svolge: il Museo del Bosco

Il cuore della festa è il Museo del Bosco di Poranceto, nella frazione di Baigno, raggiungibile lungo Via Porancè. Si tratta di un centro visita del Parco dedicato all'ecosistema forestale e alla tradizionale coltura del castagno: una cornice ideale per una giornata all'aria aperta, tra prati, antichi castagneti e sentieri. Durante la festa è garantito un servizio navetta gratuito per agevolare l'accesso alla località, che si trova in posizione defilata nell'alta valle.

Il programma della giornata

La festa propone un programma pensato per tutte le età, dalla mattina al tardo pomeriggio:

• Mercatino dei prodotti dell'alveare con i mieli e i prodotti degli apicoltori locali del territorio;
• Camminata guidata alla scoperta del bosco del Poranceto, con ritrovo al Museo del Bosco e percorso adatto alle famiglie (prenotazione obbligatoria e a numero limitato);
• Laboratori didattici per grandi e piccoli, come l'attività "Dal bosco alla cera d'api" curata da Naturart;
• Spettacoli per bambini e famiglie, tra magia, burattini e clownerie nel pomeriggio;
• Stand gastronomico gestito dalle associazioni della comunità di Baigno, con possibilità di pranzare sul posto oppure al sacco.

Una tradizione di montagna

La Festa della Smielatura è molto più di una sagra: è un'occasione per riscoprire i prodotti tipici della montagna, valorizzare i giovani apicoltori e custodire le tradizioni dell'Appennino. L'evento è organizzato dall'Ente di gestione per i Parchi e la Biodiversità Emilia Orientale, in collaborazione con gli apicoltori del territorio e le realtà associative locali, e si inserisce spesso nel cartellone regionale dedicato ai Crinali dell'Appennino bolognese. Per chi ama il miele, la natura e l'identità della montagna emiliana, è un appuntamento da non perdere nel calendario degli eventi della Regione Emilia-Romagna.