Festa della Raviola

Una tradizione lunga più di due secoli

La Festa della Raviola di Trebbo di Reno, frazione del Comune di Castel Maggiore in provincia di Bologna, è considerata la sagra più antica della provincia bolognese. Le sue radici affondano nelle celebrazioni religiose delle Solenni Quarantore, documentate nell'archivio parrocchiale da oltre trecento anni: al termine dei riti, la comunità si riuniva per un momento conviviale che ha dato origine al detto popolare "Ora et Raviola". Da qui nasce una festa di popolo che si rinnova da più di duecento anni nel cuore della pianura emiliana, in Emilia-Romagna.

La raviola, dolce di San Giuseppe

Protagonista assoluta è la raviola, dolce di pasta frolla a forma di mezzaluna ripieno di mostarda bolognese, che un tempo veniva preparato nelle campagne attorno a Bologna per celebrare la festa di San Giuseppe del 19 marzo. Ancora oggi le raviole vengono preparate e vendute dai volontari della Pro Loco di Castel Maggiore, accanto a numerosi stand gastronomici che propongono piatti della tradizione emiliana e opzioni adatte anche a chi soffre di celiachia.

L'edizione 2026: la tradizione fa il salto nel cerchio di fuoco

La 214ª edizione, in programma dal 12 al 15 marzo 2026, è dedicata al mondo del circo e delle arti circensi. Tra le vie di Trebbo di Reno sfilano artisti e acrobati, mentre il programma alterna musica dal vivo, dj set, spettacoli e momenti di gioco. Due le gare che animano la manifestazione: quella per la migliore raviola e quella dedicata proprio alle arti circensi, con giuria di professionisti.

• Concerto sacro di apertura nella chiesa di San Giovanni Battista
• Sfilata di artisti circensi e acrobati per le strade del paese
• Gara della migliore raviola e gara delle arti circensi
• Mercatino del riuso domenicale lungo Via Lame, con hobbisti, piante e oggetti di seconda mano
• Musica dal vivo, dj set e stand gastronomici

Una festa per tutta la comunità

Organizzata dalla Pro Loco insieme alla Consulta di Trebbo, la festa è da sempre un punto di ritrovo per le famiglie del territorio e per i visitatori che arrivano dai comuni vicini. Negli ultimi anni la manifestazione ha saputo rinnovarsi, affiancando alla tradizione gastronomica spazi dedicati ai giovani, ai giochi e alla cultura pop. L'ingresso è completamente gratuito, in pieno spirito di sagra paesana.