Fiesta de la Raviola
La fiesta más antigua de la provincia de Bolonia, dedicada al dulce de San José
Presentación de Fiesta de la Raviola
Una tradición de más de dos siglos
La Fiesta de la Raviola de Trebbo di Reno, pedanía del Municipio de Castel Maggiore en la provincia de Bolonia, es considerada la fiesta más antigua de la provincia boloñesa. Sus raíces se hunden en las celebraciones religiosas de las Solemnes Cuarenta Horas, documentadas en el archivo parroquial desde hace más de trescientos años: al finalizar los ritos, la comunidad se reunía para un momento de convivencia que dio origen al dicho popular "Ora et Raviola". De aquí nace una fiesta popular que se renueva desde hace más de doscientos años en el corazón de la llanura emiliana, en Emilia-Romaña.
La raviola, dulce de San José
La protagonista absoluta es la raviola, un dulce de pasta brisa en forma de media luna relleno de mostarda boloñesa, que antaño se preparaba en los campos alrededor de Bolonia para celebrar la fiesta de San José el 19 de marzo. Todavía hoy las raviole son preparadas y vendidas por los voluntarios de la Pro Loco de Castel Maggiore, junto a numerosos puestos de comida que ofrecen platos de la tradición emiliana y opciones aptas también para celíacos.
La edición 2026: la tradición salta al aro de fuego
La 214ª edición, programada del 12 al 15 de marzo de 2026, está dedicada al mundo del circo y las artes circenses. Por las calles de Trebbo di Reno desfilan artistas y acróbatas, mientras el programa alterna música en vivo, dj sets, espectáculos y momentos de juego. Dos concursos animan la manifestación: el de la mejor raviola y el dedicado precisamente a las artes circenses, con jurado de profesionales.
- Concierto sacro de apertura en la iglesia de San Giovanni Battista
- Desfile de artistas circenses y acróbatas por las calles del pueblo
- Concurso de la mejor raviola y concurso de artes circenses
- Mercadillo de segunda mano dominical a lo largo de Via Lame, con aficionados, plantas y objetos de segunda mano
- Música en vivo, dj sets y puestos de comida
Una fiesta para toda la comunidad
Organizada por la Pro Loco junto con la Consulta de Trebbo, la fiesta ha sido siempre un punto de encuentro para las familias de la zona y para los visitantes que llegan de los municipios cercanos. En los últimos años, la manifestación ha sabido renovarse, añadiendo a la tradición gastronómica espacios dedicados a los jóvenes, a los juegos y a la cultura pop. La entrada es completamente gratuita, en pleno espíritu de fiesta popular.
Fiesta de la Raviola — edición 2026
La 214ª Fiesta de la Raviola animó Trebbo di Reno del 12 al 15 de marzo de 2026, con una edición dedicada a las artes circenses y al lema "la tradición salta al aro de fuego".
Inauguración el jueves 12 de marzo a partir de las 21:00, con un concierto coral sacro en la iglesia de San Giovanni Battista. Los días siguientes, desfiles de artistas circenses por las calles del pueblo, música en vivo y dj sets en el escenario, el concurso de la mejor raviola y un concurso dedicado a las artes circenses. El domingo 15, espacio también para el mercadillo de segunda mano a lo largo de Via Lame. Las raviole, dulce de pasta brisa relleno de mostarda boloñesa, fueron preparadas y vendidas por la Pro Loco de Castel Maggiore. Entrada gratuita.
Programa Fiesta de la Raviola 2026
Programa 214ª edición (2026)
- Jueves 12 de marzo - a partir de las 21:00: apertura de la fiesta; concierto coral sacro "Sacre risonanze: la voce nell'anima" en la iglesia de San Giovanni Battista
- Viernes 13 de marzo - de 16:00 a 23:00: puestos de comida, raviole, música y espectáculos
- Sábado 14 de marzo - de 10:00 a 23:30: desfile de artistas circenses, concurso de artes circenses, música en vivo y dj set
- Domingo 15 de marzo - de 10:00 a 20:00: mercadillo de segunda mano a lo largo de Via Lame (10:00-18:00), concurso de la mejor raviola, espectáculos y juegos
Momentos destacados Fiesta de la Raviola 2026
- Tema del año: artes circenses y mundo del circo
- Desfile de artistas y acróbatas por las calles de Trebbo di Reno
- Concurso de la mejor raviola y concurso de artes circenses
- Concierto coral sacro de apertura en la iglesia de San Giovanni Battista
- Mercadillo de segunda mano dominical a lo largo de Via Lame
- Puestos de comida con opciones también para celíacos
Precios Fiesta de la Raviola 2026
Información práctica — Fiesta de la Raviola
Dónde se celebra
La fiesta se celebra en Trebbo di Reno, pedanía de Castel Maggiore (BO), en la zona de Piazza della Resistenza y Via Lame.
Cómo llegar
En coche: Castel Maggiore se encuentra a pocos kilómetros al norte de Bolonia, accesible desde la SS64 Porrettana y la circunvalación de Bolonia (salidas norte). En tren: estación de Castel Maggiore en la línea Bolonia-Verona, con autobús a Trebbo di Reno. En avión: aeropuerto de Bolonia "Guglielmo Marconi" a unos 15 km.
Entrada y horarios
Entrada gratuita. Apertura el jueves 12 de marzo a partir de las 21:00; viernes 13 de 16:00 a 23:00; sábado 14 de 10:00 a 23:30; domingo 15 de 10:00 a 20:00.
Contactos
Pro Loco de Castel Maggiore - tel. +39 331 4131176 - [email protected]
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Raviola
Trebbo di Reno - Piazza della Resistenza e Via Lame
Piazza della Resistenza, 40013 Castel Maggiore