Festa della Neve
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Festa della Neve

20 lug 2025
Polizzi Generosa — Palermo (282)

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Edizione 2025 — Festa della Neve

L'edizione 2025 della Festa della Neve si è svolta a Polizzi Generosa nella terza domenica di luglio, confermando l'appuntamento tradizionale organizzato dalla sezione del Club Alpino Italiano. I partecipanti hanno raggiunto la Fossa della Principessa, a 1906 metri sulle Madonie, attraversando valli e faggete, per poi preparare la granita siciliana con la neve raccolta in quota, secondo l'antica usanza dei nivaroli.

La Festa della Neve 2025 ha rinnovato a Polizzi Generosa (PA), nel Parco delle Madonie, la tradizione legata al mestiere dei nivaroli. Organizzata dalla sezione del Club Alpino Italiano di Polizzi Generosa, la giornata ha previsto l'escursione alla Fossa della Principessa (1906 m), la più capiente delle neviere naturali della zona, attraverso valli, faggete e cime rocciose con ampi panorami sul massiccio.

Giunti in quota, i partecipanti hanno preso parte alla preparazione della granita con la neve raccolta sul posto, secondo la ricetta originale, in un momento conviviale che ha unito escursionismo, memoria storica e gusto. La festa ha confermato la sua formula consolidata di valorizzazione del patrimonio naturale e della tradizione contadina delle Madonie.

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Dove si svolge — Festa della Neve

Fossa della Principessa (Parco delle Madonie)

Piazza Giacomo Matteotti, 90028 Polizzi Generosa

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Web
visitpolizzigenerosa.it

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