Fiesta de la Nieve
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Edición 2025 — Fiesta de la Nieve
La Fiesta de la Nieve 2025 renovó en Polizzi Generosa (PA), en el Parque de las Madonie, la tradición vinculada al oficio de los nivaroli. Organizada por la sección del Club Alpino Italiano de Polizzi Generosa, la jornada incluyó la excursión a la Fossa della Principessa (1906 m), la más grande de las neveras naturales de la zona, a través de valles, hayedos y cumbres rocosas con amplias vistas del macizo.
Una vez en la cima, los participantes tomaron parte en la preparación del granizado con la nieve recogida en el lugar, según la receta original, en un momento de convivencia que unió senderismo, memoria histórica y sabor. La fiesta confirmó su fórmula consolidada de puesta en valor del patrimonio natural y la tradición campesina de las Madonie.
¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Nieve
Fossa della Principessa (Parco delle Madonie)
Piazza Giacomo Matteotti, 90028 Polizzi Generosa
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Fiesta de la Nieve en resumen
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