Festa della Melanzana e degli Antichi Sapori di Abatemarco

L'edizione 2025

La Festa della Melanzana e degli Antichi Sapori si è tenuta ad Abatemarco, frazione di Montano Antilia (Provincia di Salerno, Campania), da venerdì 1 a domenica 3 agosto 2025, con apertura degli stand in Piazza Padre Rocco Serra a partire dalle ore 20.00.

Una prima serata da tutto esaurito

La stampa locale ha raccontato un debutto molto partecipato: centinaia di presenze già la prima sera, con la piazza del borgo trasformata in una grande tavolata all'aperto. Il menù, costruito quasi interamente sulla melanzana degli orti del posto, ha proposto la parmigiana insieme alle preparazioni della tradizione contadina cilentana. Ad accompagnare la cena c'è stata la musica popolare, che ha dato alla serata un tono rustico e festoso coinvolgendo indistintamente adulti e bambini.

Le parole delle organizzatrici

L'Associazione Mamme Insieme, che cura la manifestazione da anni, ha sintetizzato così il senso dell'iniziativa: valorizzare le radici rurali del borgo e creare momenti di condivisione autentica. Un'edizione descritta dalle stesse organizzatrici come un'esplosione di gusto e di autenticità capace di raccontare la propria terra — e che ha aperto la strada alla 19ª edizione, riproposta nelle stesse date del 2026.