Fiesta de la Berenjena y de los Sabores Antiguos de Abatemarco

La edición 2025

La Fiesta de la Berenjena y de los Sabores Antiguos se celebró en Abatemarco, pedanía de Montano Antilia (provincia de Salerno, Campania), del viernes 1 al domingo 3 de agosto de 2025, con apertura de los puestos en la Piazza Padre Rocco Serra a partir de las 20:00 horas.

Una primera noche con lleno total

La prensa local relató un debut con gran participación: cientos de asistentes ya la primera noche, con la plaza del pueblo transformada en una gran mesa al aire libre. El menú, construido casi en su totalidad sobre la berenjena de los huertos locales, propuso la parmigiana junto a las preparaciones de la tradición campesina cilentana. Para acompañar la cena hubo música popular, que dio a la noche un tono rústico y festivo, involucrando indistintamente a adultos y niños.

Las palabras de las organizadoras

La Associazione Mamme Insieme, que gestiona la manifestación desde hace años, resumió así el sentido de la iniciativa: poner en valor las raíces rurales del pueblo y crear momentos de convivencia auténtica. Una edición descrita por las propias organizadoras como una explosión de sabor y autenticidad capaz de contar la historia de su tierra, y que abrió el camino a la 19.ª edición, repetida en las mismas fechas de 2026.