Recco celebra il suo simbolo: la focaccia col formaggio IGP
Recco, città del Golfo Paradiso in provincia di Genova, è universalmente riconosciuta come la patria della Focaccia col Formaggio, prodotto a marchio IGP: due sfoglie sottilissime di pasta non lievitata che racchiudono il formaggio fresco, cotte ad alta temperatura. La Festa della Focaccia celebra questa eccellenza con due giorni di degustazioni e iniziative in tutto il centro.
Il cuore della festa sono le distribuzioni gratuite nei panifici storici della città — Moltedo G.B., Moltedo 1870, Tossini — e presso il Consorzio: al mattino la focaccia semplice e alle cipolle, al pomeriggio la celebre focaccia col formaggio IGP. Non mancano le gare gastronomiche, come la "Scianka" (mangiare velocemente 300 grammi di focaccia) e la "No Limits Challenge" a coppie, con iscrizioni in Piazza Nicoloso.
La festa è animata dalla Filarmonica G. Rossini, da dj set e orchestre da ballo liscio, da spettacoli per i più piccoli a cura di Teatro Scalzo e dai mercatini lungo le vie del centro. Un appuntamento che unisce la grande tradizione gastronomica recchese al divertimento per tutte le età, a pochi passi dal lungomare.
Per il 2026 la Festa della Focaccia si svolge sabato 23 e domenica 24 maggio. Il sabato è dedicato alle attività per bambini e agli incontri culinari; la domenica entra nel vivo dalle 10 con le distribuzioni gratuite di focaccia, le gare gastronomiche e gli spettacoli musicali nelle piazze e nelle vie del centro.
In treno: stazione di Recco sulla linea Genova-La Spezia. In battello: traghetti da Genova Porto Antico. In auto: casello A12 di Recco, con parcheggi agevolati e area dedicata gratuita per i pullman.
Manifestazione a ingresso libero con distribuzioni gratuite di focaccia secondo gli orari dei panifici aderenti.
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Centro di Recco
Piazza Nicoloso, 16036 Recco