Festa della Bombetta

La seconda edizione della Festa della Bombetta si è svolta dal 29 agosto al 1° settembre 2025 in Piazza d'Angiò a Martina Franca, consolidandosi come uno degli appuntamenti di spicco dell'estate cittadina. Per quattro serate gli stand, gestiti da macellai e professionisti del settore, hanno proposto la bombetta nelle sue versioni classiche e più innovative, mentre la piazza si animava di musica e convivialità.

La partecipazione ai concerti gratuiti è stata straordinaria, con la sola eccezione della serata di sabato compromessa dal maltempo. Domenica 31 agosto si è tenuto il workshop "I prodotti agroalimentari tradizionali: un'opportunità di sviluppo per il territorio", con rappresentanti delle istituzioni regionali e comunali, di Slow Food, delle università e dei distretti agroalimentari. Nel corso della festa sono stati assegnati il Premio Ninuccio Lasorte e il Premio Vito Serio, dedicati a chi promuove la bombetta e ai maestri della brace.

Venerdì 29 agosto

• Apertura degli stand gastronomici gestiti dai macellai in Piazza d'Angiò
• Concerto: Blusettanta – Sing & Dance (sonorità anni '70)

Sabato 30 agosto

• Stand gastronomici
• Concerto: Mirko Casadei Popular Folk Orchestra (folk tradizionale)

Domenica 31 agosto

• Ore 18:00 — Workshop "I prodotti agroalimentari tradizionali: un'opportunità di sviluppo per il territorio" in Piazza Filippo d'Angiò
• Concerto: Novanta per una notte (musica anni '90)

Lunedì 1° settembre

• Stand gastronomici
• Concerto di chiusura: Terraròss (musica popolare)

Durante la manifestazione: consegna del Premio Ninuccio Lasorte e del Premio Vito Serio.

Le quattro serate di concerti gratuiti — da Blusettanta a Mirko Casadei, da Novanta per una notte a Terraròss — e la consegna dei premi Ninuccio Lasorte e Vito Serio, con la bombetta della tradizione martinese protagonista assoluta.