Festa della Birra

Una serata di birra e Carnevale sulla Costiera Amalfitana

Sospeso tra Positano e il Vallone di Furore, il Comune di Praiano, in Provincia di Salerno, custodisce una dimensione di paese che la Costiera Amalfitana mostra raramente ai visitatori estivi. La Festa della Birra nasce proprio da qui: una serata di fine inverno in cui Piazza San Luca, il salotto affacciato sul mare davanti alla chiesa parrocchiale, si riempie di banchi, spine e musica. Non è un grande festival da migliaia di presenze, ma una festa di comunità che negli anni è diventata un appuntamento riconosciuto anche negli altri paesi della costa, in Campania.

Le birre e la cucina di piazza

Il cuore della manifestazione resta la degustazione. Nelle edizioni passate il banco di mescita ha proposto birre provenienti da più Paesi europei — Italia, Germania, Svizzera, Belgio e Gran Bretagna — servite insieme a piatti caldi preparati sul posto: panini, porchetta, hot dog e fritture accompagnano i boccali. C'è stata attenzione anche verso chi ha esigenze alimentari particolari, con alternative senza glutine pensate per i celiaci.

• Spillature di birre italiane ed europee
• Cucina di strada preparata al momento
• Tavolate all'aperto in Piazza San Luca
• Giochi, attività e intrattenimento curati dai ragazzi del paese

Il contest del migliaccio

Dall'edizione 2025 la festa ospita il contest del migliaccio, dedicato al piatto simbolo del Carnevale praianese. Il migliaccio di Praiano non è il dolce napoletano omonimo: è un tortino di pasta mista — ziti spezzati, mafaldine o trenette — arricchito con semola, uova, formaggi come mozzarella, caciocavallo fresco, caciotta di pecora o pecorino grattugiato, salsiccia affumicata, pepe e cannella. Ogni famiglia ha la propria ricetta, tramandata di nonna in nipote, e il contest è aperto a chiunque voglia portare in piazza la propria versione da far assaggiare. È il momento in cui la festa smette di essere solo una serata di birra e diventa un piccolo censimento gastronomico del paese.

Musica dal vivo e DJ set

La colonna sonora è affidata a band locali e ai DJ della costa: nel 2025 sul palco è salita la band I Bevitori Longevi, seguita dal DJ set di Peppe Barba e Nello Fiorentino, con la piazza trasformata in pista da ballo fino a tarda sera. L'impianto è quello classico delle feste paesane campane, dove il repertorio passa senza problemi dai grandi classici italiani ai tormentoni del momento.

Il Carnevale che apre la giornata

La Festa della Birra è tradizionalmente abbinata alla sfilata di Carnevale di Praiano. Nel 2025 il corteo è partito nel pomeriggio per le strade del paese con il tema di «Alice nel Paese delle Meraviglie», aperto ad adulti e bambini, prima di confluire in piazza per la serata. Gli organizzatori invitano il pubblico a presentarsi già in maschera, o almeno con un accessorio carnevalesco: è il modo più semplice per entrare nel clima giusto.

Chi organizza

La manifestazione è promossa dal Forum dei Giovani di Praiano con il patrocinio del Comune di Praiano. È un dato che spiega molto del carattere della festa: sono i ragazzi del paese a gestire banchi, giochi e animazione, e il ricavato resta all'interno delle iniziative della comunità.

Quando andare

L'appuntamento si colloca nel periodo di Carnevale, tra la fine di febbraio e i primi giorni di marzo, quasi sempre di sabato sera; la data cambia dunque ogni anno e viene comunicata con poche settimane di anticipo. Per chi visita la Costiera Amalfitana è un'occasione rara: si scopre Praiano fuori stagione, senza la folla estiva, con i vicoli e le scalinate del borgo restituiti ai residenti e la luce lunga del tramonto sul golfo di Salerno.