Una giornata dedicata all'olio extravergine e ai sapori autentici di Castelgomberto
A Castelgomberto, paese della valle dell'Agno in provincia di Vicenza, la coltivazione dell'olivo è una tradizione che la Festa dell'Olio celebra con orgoglio. Nata da poco — il 2026 segna la 2ª edizione — la manifestazione dedica una giornata ai "sapori autentici, alle tradizioni e alla convivialità" legati all'olio extravergine d'oliva locale.
La cornice della festa è il prestigioso Palazzo Barbaran, dove si svolgono le degustazioni di olio EVO e dei prodotti tipici del territorio. Momento di punta è il gala dinner "Olio in Tavola", una cena gourmet firmata dallo chef Andrea De Poli, che reinterpreta l'olio come protagonista dei piatti. L'evento, a numero chiuso, è andato sold out già nella sua seconda edizione, segno dell'interesse crescente per questa giovane manifestazione.
Organizzata dalla Pro Loco Castelgomberto, la Festa dell'Olio si inserisce nel solco della valorizzazione dei prodotti tipici vicentini, offrendo a curiosi e appassionati l'occasione di scoprire un olio extravergine d'oliva legato a un territorio collinare ancora poco conosciuto.
La 2ª Festa dell'Olio 2026 si è articolata su due giornate a Castelgomberto. Sabato 23 maggio, a Palazzo Barbaran (Sala Foscola), si è svolto il gala dinner "Olio in Tavola" con lo chef Andrea De Poli, una cena gourmet a numero chiuso andata sold out. Domenica 24 maggio è andato in scena l'evento principale, con degustazioni di olio extravergine d'oliva locale e prodotti tipici del territorio. La manifestazione è stata organizzata dalla Pro Loco Castelgomberto.
Castelgomberto si trova nella media valle dell'Agno, in provincia di Vicenza. In auto, dalla A4 uscita Montecchio Maggiore, poi direzione Valdagno/Castelgomberto. La stazione ferroviaria più vicina è Vicenza, poi autobus.
L'evento principale della domenica, con le degustazioni, è ad accesso libero. Il gala dinner "Olio in Tavola" è a numero chiuso e su prenotazione (posti limitati, spesso esauriti in anticipo). Informazioni: [email protected], tel. +39 379 2499761.
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Palazzo Barbaran, Castelgomberto
Palazzo Barbaran, 36070 Castelgomberto