Fiesta del Aceite
Un día dedicado al aceite de oliva virgen extra y a los sabores auténticos de Castelgomberto
Presentación de Fiesta del Aceite
El aceite, raíces y sabores de Castelgomberto
En Castelgomberto, pueblo del valle del Agno en la provincia de Vicenza, el cultivo del olivo es una tradición que la Fiesta del Aceite celebra con orgullo. Nacida recientemente — 2026 marca la 2ª edición — la manifestación dedica un día a los "sabores auténticos, las tradiciones y la convivencia" ligados al aceite de oliva virgen extra local.
Degustaciones y cena de gala en Palazzo Barbaran
El marco de la fiesta es el prestigioso Palazzo Barbaran, donde se llevan a cabo las degustaciones de aceite de oliva virgen extra y de los productos típicos del territorio. El momento cumbre es la cena de gala "Aceite en la Mesa", una cena gourmet firmada por el chef Andrea De Poli, que reinterpreta el aceite como protagonista de los platos. El evento, de cupo limitado, se agotó ya en su segunda edición, señal del creciente interés por esta joven manifestación.
Una fiesta que pone en valor el territorio
Organizada por la Pro Loco Castelgomberto, la Fiesta del Aceite se inscribe en la línea de la valorización de los productos típicos de Vicenza, ofreciendo a curiosos y apasionados la ocasión de descubrir un aceite de oliva virgen extra ligado a un territorio colinar aún poco conocido.
Fiesta del Aceite — edición 2026
La 2ª Fiesta del Aceite 2026 se desarrolló en dos jornadas en Castelgomberto. El sábado 23 de mayo, en Palazzo Barbaran (Sala Foscola), se celebró la cena de gala "Aceite en la Mesa" con el chef Andrea De Poli, una cena gourmet de cupo limitado que se agotó. El domingo 24 de mayo tuvo lugar el evento principal, con degustaciones de aceite de oliva virgen extra local y productos típicos del territorio. La manifestación fue organizada por la Pro Loco Castelgomberto.
Programa Fiesta del Aceite 2026
Sábado 23 de mayo
- Noche — Cena de gala "Aceite en la Mesa" en Palazzo Barbaran (Sala Foscola), cena gourmet con el chef Andrea De Poli dedicada al aceite de oliva virgen extra (con reserva, agotado)
Domingo 24 de mayo
- Evento principal con degustaciones de aceite de oliva virgen extra local y productos típicos del territorio
- Momentos de convivencia y valorización de las tradiciones ligadas al aceite
Momentos destacados Fiesta del Aceite 2026
Precios Fiesta del Aceite 2026
Información práctica — Fiesta del Aceite
Cómo llegar
Castelgomberto se encuentra en el valle medio del Agno, en la provincia de Vicenza. En coche, desde la A4 salida Montecchio Maggiore, luego dirección Valdagno/Castelgomberto. La estación de tren más cercana es Vicenza, luego autobús.
Entrada y reservas
El evento principal del domingo, con las degustaciones, es de acceso libre. La cena de gala "Aceite en la Mesa" es de cupo limitado y con reserva (plazas limitadas, a menudo agotadas con antelación). Información: [email protected], tel. +39 379 2499761.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Aceite
Palazzo Barbaran, Castelgomberto
Palazzo Barbaran, 36070 Castelgomberto