Festa del Grano

Una città nata dal grano

Pomezia, nel cuore dell'Agro Pontino a sud di Roma, è una città giovane: fondata nel 1939 come ultimo dei centri della bonifica delle paludi pontine, deve la propria esistenza a famiglie di coloni arrivate soprattutto dal Veneto, dal Friuli e dall'Emilia per mettere a coltura terre fino a poco prima impraticabili. La Festa del Grano nasce proprio da questa memoria e la mette in scena ogni anno in Piazza Indipendenza, nel centro cittadino, in provincia di Roma, Lazio.

Che cosa si vede

La manifestazione non è una semplice sagra gastronomica: è una rievocazione del lavoro agricolo, ricostruito nella sua sequenza completa. Nel corso della giornata si susseguono le fasi che scandivano l'anno contadino:

• Aratura — la preparazione del terreno, con attrezzi tradizionali e trattori storici;
• Semina — il gesto della semina a spaglio, tramandato dai fondatori;
• Mietitura — il taglio delle spighe e la formazione dei covoni;
• Trebbiatura — il momento più spettacolare, con la trebbiatrice d'epoca in azione e la separazione del chicco dalla paglia.

Attorno a queste dimostrazioni si muovono figuranti in abito da lavoro, gruppi folkloristici, banchi di prodotti tipici e stand delle associazioni del territorio. Per i più piccoli la festa è anche un'occasione rara per vedere da vicino macchine agricole che altrove restano nei musei.

Il 4 luglio 1940

La data non è casuale: la festa commemora la prima trebbiatura del grano avvenuta il 4 luglio 1940 sulle terre della bonifica pometina, considerata l'atto di nascita agricola della comunità. Per questo la manifestazione si colloca stabilmente nei primissimi giorni di luglio, quando nell'Agro Romano il grano è appena stato raccolto. Da oltre trent'anni l'Associazione Coloni Fondatori di Pomezia ne cura l'organizzazione, con il patrocinio del Comune di Pomezia: sono spesso i discendenti diretti dei coloni a guidare le macchine e a spiegare al pubblico i passaggi del lavoro.

La gara delle fettuccine

Il momento più atteso e più conviviale è la gara delle fettuccine, che tradizionalmente si svolge in Piazza Aldo Moro, presso il centro di quartiere Nuova Lavinium: una sfida di velocità nel mangiare le fettuccine fatte in casa, diventata negli anni un appuntamento identitario per i pometini e un richiamo curioso per i visitatori. È il modo in cui la festa chiude il cerchio: dal chicco di grano alla farina, dalla farina alla pasta, dalla pasta alla tavola.

Dentro l'Estate Pometina

La Festa del Grano apre di fatto il cartellone dell'Estate Pometina, la rassegna promossa dalla Città di Pomezia che da luglio a settembre distribuisce decine di eventi gratuiti tra Pomezia e la frazione balneare di Torvaianica: concerti, cinema sotto le stelle, spettacoli teatrali, feste patronali e due notti bianche. Chi arriva per la festa può quindi costruirsi facilmente una giornata più lunga, tra il centro storico e i lidi del litorale romano, a una manciata di chilometri.

Perché vale il viaggio

In una regione ricchissima di rievocazioni medievali e rinascimentali, Pomezia propone qualcosa di diverso: la memoria di una storia recentissima, novecentesca, quella della bonifica e delle migrazioni interne italiane. È un pezzo di identità del Lazio moderno raccontato senza retorica, con le mani e con le macchine, in una piazza dove ancora vivono le famiglie che quella storia l'hanno fatta.