Festa del Fagiolo di Lamon IGP — A Tavola nel Feltrino

Il re dei legumi delle Dolomiti

A Lamon, comune del Feltrino in provincia di Belluno, il fagiolo non è un semplice legume: è identità, storia e paesaggio. Il Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese IGP è coltivato in questa zona da circa cinquecento anni, favorito dal terreno alluvionale-ghiaioso e dal clima mite e umido, e dal 1996 vanta il riconoscimento europeo dell'Indicazione Geografica Protetta. A celebrarlo è la Festa del Fagiolo, cuore della rassegna enogastronomica A Tavola nel Feltrino, che nel 2026 raggiunge la 30ª edizione.

Il mercato e le varietà storiche

Nel centro di Lamon, la festa propone il mercato del fagiolo, dove si possono acquistare le diverse ecotipi del prodotto IGP — Spagnolet, Spagnol, Canalin e Calonega — direttamente dai produttori locali, e degustarlo nelle tante preparazioni della cucina bellunese agli stand gastronomici. Accanto, le esposizioni dedicate alla storia e alle tradizioni del territorio, le sculture, le mostre dell'artigianato e gli spettacoli che animano le giornate.

Una festa che valorizza il territorio

Organizzata dalla Pro Loco Lamon, la manifestazione è uno degli appuntamenti enogastronomici autunnali più importanti del Bellunese: un modo per sostenere una filiera agricola di montagna e per far conoscere a visitatori e curiosi un prodotto d'eccellenza, simbolo della cucina povera ma raffinata delle Dolomiti. Per chi visita il Feltrino in settembre, è l'occasione ideale per scoprire i sapori autentici di questo angolo di Veneto.