La sagra del carciofo nel borgo delle Crete Senesi
La Festa del Carciofo di Chiusure è una delle sagre primaverili più amate delle Crete Senesi. Si svolge ogni anno durante il ponte del 25 aprile nel suggestivo borgo di Chiusure, piccola frazione del Comune di Asciano, in provincia di Siena, affacciata sul paesaggio collinare e argilloso che ha reso celebre questo angolo di Toscana. Protagonista assoluto è il carciofo locale, coltivato tra le crete e celebrato in tutte le sue declinazioni, dai carciofi fritti alla zuppa fino alla pasta al sugo di carciofo.
La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco Asciano, si articola su quattro giornate. Si apre il giovedì e il venerdì con la Cena del Carciofo, un percorso tra i sapori della tradizione contadina accompagnato dalla musica dal vivo, mentre il fine settimana porta il borgo a vivere dalla mattina alla sera tra bancarelle, escursioni e spettacoli.
Il cuore dell'evento è il 25 aprile: già dal mattino le vie di Chiusure si animano con il mercatino artigianale e gastronomico, gli stand di prodotti tipici e una ricca proposta di attività all'aria aperta. Trekking guidati, passeggiate erboristiche, uscite in e-bike e laboratori per grandi e bambini permettono di scoprire da vicino il paesaggio delle Crete Senesi, con i suoi calanchi, le biancane e gli scorci verso l'Abbazia di Monte Oliveto Maggiore.
Il programma alterna momenti gastronomici e culturali: aperitivi in musica, concerti dal vivo, dj set serali, esibizioni di gruppi folkloristici e bande filarmoniche del territorio. La domenica la festa prosegue nel segno della natura e delle tradizioni popolari, con nuove escursioni, laboratori, il mercatino e gli spettacoli folkloristici che chiudono l'edizione.
Più che una semplice sagra, la Festa del Carciofo è un'occasione per vivere autenticamente un borgo della Toscana rurale, lontano dai circuiti turistici di massa. Tra una degustazione e una camminata, i visitatori scoprono la cultura enogastronomica e il legame profondo tra Chiusure, la sua comunità e la terra delle crete. Il Comune di Asciano mette a disposizione un servizio di navette gratuite per raggiungere il borgo durante le giornate clou della manifestazione.
La Festa del Carciofo di Chiusure 2026 ha animato il borgo di Asciano dal 23 al 26 aprile, confermando la formula che unisce gastronomia, natura e tradizione nelle Crete Senesi. Le serate di apertura del giovedì e venerdì sono state dedicate alla Cena del Carciofo, mentre il weekend ha portato a Chiusure mercatini, attività all'aperto, laboratori, concerti e spettacoli popolari.
Servizio di navette gratuite messo a disposizione dal Comune di Asciano dai parcheggi del Palasport e di Piazza della Pace verso Chiusure.
La festa si tiene nel borgo di Chiusure, frazione del Comune di Asciano (SI), CAP 53041, nel cuore delle Crete Senesi.
In auto da Siena si raggiunge Asciano e poi Chiusure (circa 30 km dal capoluogo). Durante le giornate principali il Comune di Asciano organizza navette gratuite dai parcheggi del Palasport e di Piazza della Pace (Giardini) verso Chiusure.
La Cena del Carciofo (giovedì e venerdì alle 20:30) è solo su prenotazione, con menù a 35€ (bambini dai 6 ai 12 anni 15€). Prenotazioni al numero 320 0787722 (anche WhatsApp). Trekking, escursioni in e-bike e passeggiate erboristiche prevedono quote di partecipazione e prenotazione a parte.
Si consigliano scarpe comode per le escursioni nelle crete e di prenotare per tempo le cene e le attività outdoor, molto richieste.
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Borgo di Chiusure
Chiusure, 53041 Asciano