Festa del Brovedâr
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Festa del Brovedâr

30 mar 2025
Moggio Udinese — Udine (030)

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Edizione 2025 — Festa del Brovedâr

Nella primavera 2025 Dordolla ha rinnovato la sua festa dedicata al brovedâr, la rapa fermentata presidio Slow Food, con degustazioni, momenti culturali, stand dei produttori e lo scambio di sementi che richiama ogni anno visitatori e appassionati di biodiversità nel cuore della Val Aupa.

L'edizione 2025

La Festa del Brovedâr 2025 si è svolta a Dordolla nel consueto appuntamento primaverile, confermando una formula che unisce tavola e cultura. La degustazione dei piatti a base di brovedâr ha attirato curiosi e appassionati, mentre presentazioni, proiezioni e il banco scambio sementi hanno arricchito una giornata dedicata alla biodiversità contadina e alla memoria del borgo.

Dove si svolge — Festa del Brovedâr

Dordolla, Val Aupa

Festa del Brovedâr in breve

Letteratura Gastronomia Prodotti tipici Natura Tradizioni popolari Folklore All'aperto Gratuito Udine

Storia di Festa del Brovedâr

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