Festa del Borlengo a Rocca di Roffeno
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Edizione 2025 — Festa del Borlengo
L'edizione 2025 della Festa del Borlengo di Rocca di Roffeno, nel Comune di Castel d'Aiano (BO), si è tenuta a metà giugno, dalla serata di martedì 17 a domenica 18 giugno, presso gli Impianti Sportivi della frazione.
Protagonista assoluto è stato il borlengo, la sottilissima cialda condita con cunza di lardo, aglio e rosmarino e Parmigiano Reggiano, affiancato da polenta, tigelle, crescentine fritte e altre specialità appenniniche. La festa, organizzata dalla Pro Loco di Rocca di Roffeno, ha animato il borgo dell'Appennino bolognese con musica dal vivo, mercatini e attività per le famiglie.
Dove si svolge — Festa del Borlengo
Impianti Sportivi di Rocca di Roffeno
Via Monterocca, Rocca di Roffeno, 40034 Castel d'Aiano
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