Festa di Carnevale

Una festa di paese tra le Valli biellesi

La Festa di Carnevale di Valle San Nicolao è una delle ricorrenze più sentite del calendario invernale di questo piccolo Comune incastonato tra le Valli Mosso e Sessera, in provincia di Biella, nel cuore del Piemonte. Organizzata con cura dalla Parrocchia e dal Circolo Amici di Valle San Nicolao, la festa richiama ogni anno residenti, famiglie e visitatori dei paesi vicini per una giornata all'insegna della convivialità, della tradizione e dell'allegria carnevalesca.

Il programma della giornata

La festa si sviluppa in un'unica grande giornata di celebrazioni che mette al centro la tavola e la comunità. Il momento clou è il pranzo comunitario delle 12:30, durante il quale viene servito un menù basato sui piatti tipici locali e sulle specialità del periodo. Nel pomeriggio la festa entra nel vivo con la tradizionale fagiolata.

• Ore 12:30 — pranzo comunitario su prenotazione
• Ore 15:00 — distribuzione della fagiolata con salamini e dolci di Carnevale
• Pomeriggio — festa in maschera per bambini con gli animatori dell'oratorio e merenda offerta ai più piccoli

La fagiolata, regina del Carnevale piemontese

La fagiolata è il simbolo del Carnevale in tutto il Piemonte: un piatto povero e generoso a base di fagioli cotti lentamente, arricchito con salamini e cotenne, servito caldo e fumante alla folla. A Valle San Nicolao la distribuzione della fagiolata, accompagnata dai dolci tradizionali del Carnevale come bugie e frittelle, rappresenta il momento di maggiore aggregazione, capace di riunire intere generazioni attorno alla stessa tavolata.

Una festa per tutta la famiglia

Accanto ai momenti gastronomici, la giornata riserva spazio ai bambini con la festa in maschera: travestimenti colorati, giochi e animazione a cura dell'oratorio rendono il Carnevale di Valle San Nicolao un evento pensato per tutte le età. È l'occasione ideale per vivere lo spirito autentico delle feste di paese del Biellese, lontano dalle grandi folle e immersi nell'atmosfera genuina di una comunità montana.

Tradizione e identità locale

Nota anche con il nome dialettale di Carvè d'la Val, questa festa testimonia l'attaccamento del Comune di Valle San Nicolao alle proprie radici e alla cultura popolare delle valli biellesi. Partecipare significa non solo gustare i sapori del territorio, ma anche scoprire una tradizione viva, tramandata di anno in anno grazie all'impegno dei volontari della parrocchia e del circolo locale.