Fara Cipollara
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Fara Cipollara

02 ago 2025 — 03 ago 2025
Fara Filiorum Petri — Chieti (069)

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Edizione 2025 — Fara Cipollara

La 20ª edizione della Fara Cipollara si è svolta sabato 2 e domenica 3 agosto 2025 nel centro storico di Fara Filiorum Petri (CH). Un traguardo importante per la sagra dedicata alla Cipolla Bianca Piatta, Presidio Slow Food, con nove stand gastronomici, menù speciali nei ristoranti del paese, musica e intrattenimento. L'edizione è stata preceduta, il 30 luglio, dalla presentazione del ricettario dedicato all'ortaggio farese.

L'edizione 2025 della Fara Cipollara, la ventesima, si è tenuta sabato 2 e domenica 3 agosto 2025 nel centro storico di Fara Filiorum Petri, in provincia di Chieti.

La festa ha proposto nove stand gastronomici con piatti tradizionali e creativi a base di Cipolla Bianca Piatta, Presidio Slow Food, accompagnati da menù speciali nei ristoranti del borgo, musica e intrattenimento tra i vicoli. Un traguardo — vent'anni di manifestazione — che ha ribadito il legame profondo tra la comunità farese e il suo ortaggio identitario.

A fare da preludio alla sagra, il 30 luglio in Piazza del Municipio è stato presentato il ricettario "La Cipolla Bianca Piatta di Fara Filiorum Petri, regina della tavola", con ricette tradizionali e moderne e proposte di cocktail, frutto della collaborazione tra il GAL Maiella Verde, l'Associazione Produttori e il Comune di Fara Filiorum Petri.

Dove si svolge — Fara Cipollara

Centro storico di Fara Filiorum Petri

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