Dolo-Vini-Miti: Festival dei Vini Verticali
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Dolo-Vini-Miti: Festival dei Vini Verticali

09 ott 2025 — 12 ott 2025
Cembra Lisignago — Trento (022)

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Edizione 2025 — Dolo-Vini-Miti

La terza edizione di Dolo-Vini-Miti si è svolta dal 9 al 12 ottobre 2025 tra la Val di Cembra e la Val di Fiemme. Quattro giornate dedicate ai vini verticali, con convegni, trekking in vigna, masterclass, cene a tema e degustazioni dei vitigni eroici del territorio, tra Cembra, Faver e i borghi della valle, fino alle vette della Val di Fiemme.

Dolo-Vini-Miti 2025, terza edizione

La terza edizione di Dolo-Vini-Miti si è tenuta dal 9 al 12 ottobre 2025 tra la Val di Cembra e la Val di Fiemme, in Trentino. La rassegna ha aperto giovedì 9 ottobre con la tavola rotonda "I valori della viticoltura eroica" nell'oratorio di Cembra, moderata dal sommelier Andrea Amadei, con produttori da Valle d'Aosta, Valtellina, Cinque Terre, Alto Adige e Val di Cembra.

Il programma è proseguito con il trekking verticale a Faver tra i muretti a secco, la masterclass "Sorsi estremi di terre eroiche" e la serata immersiva mozARTWINExperience a Villa Corniole. Sabato 11 ottobre spazio al Wine Trekking Gourmet, camminata di 5 km tra i vigneti con le soste gastronomiche dello chef Alessandro Gilmozzi, alla masterclass "Vigna veritas" e alla cena teatrale "Spiriti in scena" alla Distilleria Pilzer. La domenica si è chiusa con il trekking guidato verso il Passo di Lavazè e la degustazione di salumi e formaggi alla Malga Varena in abbinamento ai vini di Cembra.

Programma

Giovedì 9 ottobre: tavola rotonda "I valori della viticoltura eroica" (oratorio di Cembra) con Andrea Amadei. Venerdì 10 ottobre: trekking verticale a Faver, masterclass "Sorsi estremi di terre eroiche", mozARTWINExperience a Villa Corniole. Sabato 11 ottobre: "A colazione con l'autore", Wine Trekking Gourmet (5 km) con lo chef Alessandro Gilmozzi, masterclass "Vigna veritas", cena teatrale "Spiriti in scena" alla Distilleria Pilzer. Domenica 12 ottobre: trekking al Passo di Lavazè e degustazione alla Malga Varena.

In evidenza

Wine Trekking Gourmet tra i vigneti; degustazioni verticali di Trentodoc, Müller Thurgau, Riesling e Pinot Nero; masterclass con sommelier; cena teatrale in distilleria; aperitivi e trekking con vista sulle Dolomiti.

Dove si svolge — Dolo-Vini-Miti

Val di Cembra e Val di Fiemme

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Tel
+39 0462 241111

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Storia di Dolo-Vini-Miti

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