Cous Cous Fest Acquedolcese

Una festa del Mediterraneo ad Acquedolci

Il Cous Cous Fest Acquedolcese è una sagra gastronomica che si svolge ad Acquedolci, piccolo comune affacciato sul Mar Tirreno in provincia di Messina, ai piedi del massiccio dei Nebrodi. L'evento mette al centro il cous cous, piatto che in Sicilia – e in particolare lungo le coste che guardano l'Africa – è da secoli simbolo dell'incontro tra le tradizioni culinarie del Mediterraneo. Una serata che celebra la convivialità, l'integrazione tra culture e il gusto semplice della cucina di mare e di terra siciliana.

Degustazioni, musica e animazione in piazza

Il fulcro della festa è Piazza Municipio, che per una sera si trasforma in un grande spazio conviviale all'aperto. Lungo gli stand allestiti per l'occasione si possono assaggiare le diverse varianti del cous cous, dalla versione di pesce a quelle vegetali, in un percorso di gusto pensato per tutti i palati. Attorno alle degustazioni gratuite ruota un ricco programma di intrattenimento: musica con dj set, spettacoli e momenti di animazione dedicati ai bambini, fino ai concerti dal vivo che animano la parte serale della manifestazione.

Un evento nato dal territorio

Il Cous Cous Fest Acquedolcese è organizzato dal Comune di Acquedolci con il patrocinio della Regione Siciliana e la collaborazione di realtà associative del territorio, prima fra tutte l'Associazione Mediterraneo. L'obiettivo è duplice: valorizzare la vocazione gastronomica e l'identità mediterranea del paese e offrire alla comunità e ai visitatori una serata di festa gratuita e partecipata, capace di richiamare pubblico da tutta la fascia tirrenica dei Nebrodi.

Quando si svolge

La manifestazione si tiene tradizionalmente in estate, nel mese di agosto, periodo in cui Acquedolci vive il pieno della stagione turistica e balneare. Trattandosi di una rassegna molto giovane, conviene verificare di volta in volta date e programma aggiornati sui canali ufficiali del Comune di Acquedolci prima di mettersi in viaggio.