Cococcioliamoci

Cococcioliamoci, il vino identitario di Ari

Nel cuore delle colline teatine, il piccolo Comune di Ari (Provincia di Chieti, Abruzzo) celebra ogni estate il suo vitigno più rappresentativo con Cococcioliamoci, una delle manifestazioni enogastronomiche di riferimento del territorio frentano. Nata nel 2014 per iniziativa della Pro Loco di Ari, la festa è dedicata alla Cococciola, uva bianca autoctona a lungo utilizzata per arricchire altri vini e vinificata in purezza solo negli ultimi decenni, oggi orgoglio identitario di un intero comprensorio.

Un percorso di degustazione nel centro storico

Per tutta la durata dell'evento il borgo medievale di Ari si trasforma in un grande percorso enogastronomico: lungo i vicoli e le piazzette del centro storico si dispongono i banchi delle cantine, che propongono la Cococciola nelle versioni ferme e spumantizzate. Da un'iniziale partecipazione di sette produttori di Cococciola IGT, la manifestazione è cresciuta fino a riunire oltre trenta realtà vitivinicole provenienti da tutte e quattro le province abruzzesi, facendo di Cococcioliamoci una vetrina completa del vitigno.

Cucina povera e tradizione

L'offerta gastronomica è interamente curata dalla Pro Loco e valorizza le ricette contadine del territorio. Simbolo culinario dell'evento è la Papparella (o Papprima), umile piatto a base di verdure di campo, mais e ferfellone, ingrediente tipico di Ari. Non mancano le pallotte cacio e ova, gli arrosticini e altri prodotti tipici, abbinati a formaggi e salumi locali lungo tutto il percorso di degustazione.

Arte, musica e cultura

Cococcioliamoci non è solo vino e cibo: il percorso è arricchito da mostre, installazioni artistiche, dipinti, performance e artigianato, mentre il calendario prevede convegni sulla valorizzazione delle aree rurali, musica dal vivo e DJ set che animano il borgo fino a tarda notte. Nei giorni della festa la popolazione residente si moltiplica, con migliaia di appassionati e visitatori che raggiungono Ari da tutto l'Abruzzo e oltre.

Un appuntamento della provincia di Chieti

Legata alla cultura della Costa dei Trabocchi e alle tradizioni frentane, la Cococciola racconta un territorio di mare e di collina attraverso il suo carattere agrumato e sapido. Cococcioliamoci ne è la festa più autentica: un weekend di metà luglio che unisce enogastronomia, cultura e comunità in uno dei borghi più caratteristici del Subappennino teatino.