Chiazze e Cucchiaro
Street food sannita, musica e artisti di strada tra i vicoli in pietra di Morcone
Presentazione di Chiazze e Cucchiaro
Chiazze e Cucchiaro: il Sannio si racconta a tavola
Chiazze e Cucchiaro è l'evento enogastronomico che ogni fine giugno anima il centro storico di Morcone, borgo di poco meno di cinquemila abitanti arroccato a 680 metri di quota nella Provincia di Benevento, in Campania. Il nome richiama due elementi che qui vanno insieme: le "chiazze", le piazzette che si aprono all'improvviso tra i vicoli in pietra, e il cucchiaio della tavola contadina sannita. Nato nel 2022 per iniziativa della Pro Loco Murgantia, l'appuntamento è arrivato nel 2026 alla sua quinta edizione.
Un percorso gastronomico tra i vicoli in pietra
Il cuore della manifestazione è un percorso gastronomico allestito lungo le strade lastricate della zona San Marco, la parte più antica e scenografica del borgo. Gli stand si distribuiscono tra archi, scalinate e piazzette: si cammina e si assaggia procedendo, senza un tavolo fisso e senza fretta. La proposta è quella dello street food sannita, costruita sui piatti della tradizione locale tramandati di generazione in generazione, che raccontano i sapori autentici di una terra generosa di grano, legumi, salumi e formaggi di montagna.
La formula itinerante è la vera trovata dell'evento: il borgo non fa da semplice sfondo, ma diventa il percorso stesso, e a ogni sosta il panorama cambia.
Musica, artisti di strada e notte in Area Presepe
Ad accompagnare le degustazioni ci sono musica e artisti di strada, che si alternano lungo l'itinerario nel corso di tutto il fine settimana: set dal vivo, performance e animazione che si incontrano girando l'angolo. Il sabato la serata non si chiude con gli stand: dalle 23:00 l'Area Presepe si trasforma in una discoteca all'aperto, pensata soprattutto per il pubblico più giovane, e prolunga la festa sotto le stelle del Sannio.
Il borgo del Presepe nel Presepe
Chiazze e Cucchiaro nasce da una collaborazione che dice molto dell'identità morconese: alla Pro Loco Murgantia si affiancano il Comune di Morcone e l'associazione Il Presepe nel Presepe, che nella stessa zona San Marco cura la celebre rappresentazione natalizia in cui il paese, con le sue case in pietra addossate al pendio, diventa scenografia vivente. In estate quegli stessi vicoli, le stesse pietre millenarie, ospitano la festa dei sapori: due volti della medesima idea di comunità che si apre e si racconta.
Morcone Experience: il borgo raccontato passo a passo
Prima dell'apertura degli stand sono previste passeggiate guidate nel centro storico, proposte con il nome di Morcone Experience: un itinerario tra scorci panoramici e luoghi simbolo del paese, con prenotazione ai numeri indicati sulle locandine ufficiali. È il modo migliore per capire com'è fatto questo borgo verticale prima di dedicarsi al cucchiaio.
Informazioni utili per chi arriva
- Quando: tradizionalmente in uno degli ultimi fine settimana di giugno, sabato e domenica.
- Orari: apertura il sabato in serata, la domenica già dall'ora di pranzo.
- Dove parcheggiare: nell'ampia area del campo sportivo, presso la Villa Comunale, con navetta gratuita e carrozze verso il centro storico.
- Ingresso: libero, si paga solo quello che si consuma agli stand.
- Consiglio: scarpe comode, perché il percorso è tutto tra scalinate e vicoli in salita.
Perché vale il viaggio
Nel calendario delle sagre della Provincia di Benevento, Chiazze e Cucchiaro occupa uno spazio particolare: non è la classica sagra di piazza sotto il tendone, ma una passeggiata gastronomica dentro un centro storico rimasto intatto, dove la scenografia non si paga e il cibo è quello di casa. Per chi visita la Campania interna è anche un'occasione comoda per scoprire il Sannio meno battuto, a breve distanza dal Matese e dalla valle del Tammaro, in un fine settimana che unisce tavola, musica e cammino.
Chiazze e Cucchiaro — edizione 2026
Chiazze e Cucchiaro 2026: la quinta edizione
Il centro storico di Morcone ha ospitato sabato 20 e domenica 21 giugno 2026 la quinta edizione di Chiazze e Cucchiaro, l'evento dedicato alla tradizione, al buon cibo e alla bellezza del borgo. L'organizzazione è stata curata dalla Pro Loco Murgantia insieme al Comune di Morcone e all'associazione Il Presepe nel Presepe, che hanno accolto residenti e visitatori tra i vicoli e le piazzette della zona San Marco.
Sapori, musica e pietre millenarie
Lungo le strade in pietra si è snodato il percorso gastronomico con i piatti migliori dello street food sannita, pensato per raccontare i sapori autentici di questa terra della Provincia di Benevento. Ad accompagnare le degustazioni, musica e artisti di strada si sono alternati per tutto il fine settimana. Il sabato, a partire dalle 23:00, l'Area Presepe si è trasformata in una discoteca all'aperto dedicata al divertimento dei più giovani.
Visite guidate e servizi
Prima dell'apertura degli stand sono state proposte passeggiate guidate alla scoperta delle bellezze storiche di Morcone, su prenotazione ai numeri indicati sulle locandine ufficiali. Per il pubblico in arrivo era disponibile il parcheggio nell'ampia area del campo sportivo, presso la Villa Comunale, con servizio gratuito di navetta e carrozze fino al cuore dell'evento.
Programma Chiazze e Cucchiaro 2026
Sabato 20 giugno 2026
- Dalle 19:00 — apertura del percorso gastronomico di street food sannita tra i vicoli e le piazzette della zona San Marco
- Durante la serata — musica e artisti di strada che si alternano lungo l'itinerario
- Dalle 23:00 — discoteca all'aperto nell'Area Presepe, dedicata al pubblico più giovane
Domenica 21 giugno 2026
- Dalle 12:00 — riapertura degli stand e del percorso gastronomico nel centro storico
- Nel pomeriggio e in serata — musica e spettacoli di strada lungo il percorso
Passeggiate guidate
Prima dell'apertura degli stand, passeggiate guidate alla scoperta delle bellezze storiche del borgo, con prenotazione ai numeri indicati sulle locandine ufficiali.
Parcheggi e navette
Parcheggio nell'ampia area del campo sportivo, presso la Villa Comunale, con servizio gratuito di navetta e carrozze verso il centro dell'evento.
In evidenza Chiazze e Cucchiaro 2026
- Quinta edizione della manifestazione, nata nel 2022
- Percorso gastronomico di street food sannita tra le strade in pietra della zona San Marco
- Musica e artisti di strada a rotazione per tutto il fine settimana
- Discoteca all'aperto in Area Presepe il sabato dalle 23:00
- Passeggiate guidate nel centro storico su prenotazione
- Navetta gratuita e carrozze dal parcheggio del campo sportivo alla Villa Comunale
Prezzi Chiazze e Cucchiaro 2026
Informazioni pratiche — Chiazze e Cucchiaro
Come arrivare
Morcone si trova nell'alto Sannio, lungo la SS 87 Sannitica che collega Benevento a Campobasso: dal capoluogo sannita si percorre una quarantina di chilometri. Chi arriva dall'autostrada A1 può uscire a Caianello e proseguire sulla SS 372 Telesina in direzione Benevento, poi risalire verso Morcone. In treno la stazione di riferimento è Benevento, da cui si prosegue in autobus o in auto.
Parcheggio e navette
Durante l'evento conviene lasciare l'auto nell'ampia area del campo sportivo, presso la Villa Comunale: da lì un servizio gratuito di navette e di carrozze porta nel cuore della manifestazione. Il percorso si sviluppa tra vicoli, scalinate e piazzette in pietra, quindi scarpe comode sono indispensabili e il passeggino è sconsigliato.
Costi
L'accesso al borgo e al percorso è libero: si paga soltanto quello che si consuma agli stand del percorso gastronomico. Le tariffe dei singoli piatti non vengono diffuse in anticipo dagli organizzatori.
Dove dormire e consigli
L'offerta ricettiva del borgo è limitata, tra bed and breakfast e agriturismi dei dintorni: meglio prenotare per tempo oppure appoggiarsi a Telese Terme, Benevento o Campobasso. A 680 metri di quota le serate di giugno possono essere fresche, perciò è utile portare una felpa. Le passeggiate guidate vanno prenotate in anticipo ai numeri indicati sulle locandine ufficiali della Pro Loco Murgantia.
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Dove si svolge — Chiazze e Cucchiaro
Centro storico di Morcone, zona San Marco