Ceglie Food Festival

Il festival del gusto nel cuore della Valle d'Itria

Il Ceglie Food Festival è una delle rassegne enogastronomiche più conosciute della Puglia. Ogni estate, il centro storico di Ceglie Messapica, elegante cittadina della provincia di Brindisi incastonata nella Valle d'Itria, si anima di stand, cucine a vista e palcoscenici che celebrano la ricchezza dei sapori pugliesi. Non a caso Ceglie, con la sua antica tradizione culinaria e prodotti simbolo come il celebre biscotto cegliese, è considerata una delle capitali gastronomiche del territorio.

Show cooking, chef stellati e degustazioni

Il cuore della manifestazione è il grande palco centrale allestito in Piazza Plebiscito, dove si alternano show cooking, talk e masterclass condotti da volti noti della comunicazione enogastronomica. Sul palco salgono chef stellati, produttori, giornalisti e sommelier, chiamati a raccontare e valorizzare le eccellenze della cucina pugliese. Le vie e le piazze del centro storico, da Via Muri a Largo Monterrone, ospitano banchi di degustazione, mercatini di prodotti tipici e proposte di street food che accompagnano il pubblico per l'intera durata del festival.

Biodiversità, sostenibilità e chilometro zero

Negli ultimi anni il festival ha rafforzato la propria vocazione etica, mettendo al centro temi come la biodiversità, la sostenibilità ambientale, l'approccio plastic-free e la valorizzazione dei prodotti a chilometro zero. Ampio spazio è riservato ai giovani chef emergenti e alle contaminazioni tra culture, con appuntamenti che coinvolgono anche le comunità di migranti e i piatti delle loro terre d'origine.

Musica e atmosfera nel centro storico

Alla dimensione del gusto si affianca quella dello spettacolo: concerti, band dal vivo e intrattenimento animano le serate, trasformando il borgo antico di Ceglie Messapica in un salotto a cielo aperto. La manifestazione, a ingresso gratuito, richiama ogni anno migliaia di visitatori ed è organizzata dal Comune di Ceglie Messapica con la produzione esecutiva di New Music Promotion.

Un evento identitario per la Puglia

Il Ceglie Food Festival è molto più di una sagra: è una vetrina che promuove il brand Puglia attraverso la cultura del cibo, il turismo enogastronomico e l'identità della Valle d'Itria. Passeggiare tra le vie del centro, assaggiare le specialità del territorio e assistere agli show cooking degli chef è un'esperienza che unisce tradizione e innovazione nel segno della migliore ospitalità pugliese.