Carnevale Senisese

Un carnevale giovane e identitario

Riconosciuto dal Comune come manifestazione identitaria del territorio, il Carnevale Senisese è una festa recente ma in rapida crescita, capace di unire la comunità di Senise, nel cuore del Pollino in Provincia di Potenza. Le strade del paese si animano di carri allegorici, gruppi mascherati, animazione e musica, in una giornata pensata per famiglie e bambini ma vissuta da tutto il borgo.

Il Peperone Crusco, re della festa

Ciò che rende unico questo carnevale è il suo legame con il prodotto-simbolo del paese: il Peperone di Senise IGP, il celebre "crusco". Tema della festa e ingrediente delle sue specialità, il peperone crusco diventa protagonista anche a tavola: durante l'evento si distribuiscono gratuitamente le chiculicchie al peperone crusco, uno degli alimenti storici legati al carnevale senisese, accompagnate dal vino rosso locale, da zucchero filato e marshmallow al cioccolato per i più piccoli.

Sfilate, musica e comunità

La giornata si divide tra la sfilata mattutina, con mascotte e baby dance, e quella pomeridiana lungo il centro storico, fino al concerto serale che chiude la festa. È una manifestazione costruita sul senso di comunità e sulla riscoperta delle tradizioni gastronomiche del paese, in cui la chiculicchia diventa simbolo di condivisione e di memoria collettiva.

Senise e il suo crusco

Affacciata sull'invaso di Monte Cotugno e sul fiume Sinni, Senise è la capitale riconosciuta del peperone crusco, prodotto a Indicazione Geografica Protetta esportato in tutta Italia. Il carnevale è una delle occasioni in cui questo legame tra paese e prodotto si celebra in chiave festosa, popolare e collettiva.